【排骨土豆烩酸菜的做法窍门 排骨土豆烩酸菜的做法】1、将酸菜丝洗淘洗挤干水份 。
2、土豆去皮洗净切成手指粗条 。
3、将排骨和高汤倒入煮锅中 。
4、加入酸菜和土豆 ， 姜片和大料同煮 ， 大火烧开 ， 小火焖煮 。
5、将粉丝用水泡软 。
6、一个小时左右 ， 酸菜和土豆煮熟后 ， 下入粉丝和盐再煮五分钟即可 。
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