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应该很多人都吃过虾皮，很多人在做汤的时候喜欢放一些虾皮，最常见的应该是紫菜蛋汤中绝对是少不了虾皮的，虾皮的味道很鲜，而且虾皮的营养价值很高，含有丰富的钙，很多妈妈经常会在宝宝的辅食中加虾皮，那孕妇吃虾皮好不好呢？
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1、孕妇可以吃虾皮
孕妇从怀孕的第四个月开始要多吃含钙的食物，因为从第四个月开始胎儿要发育骨骼了 。而虾皮本身都含有很高的钙，因此孕妇们在怀孕期间可以适量多吃虾皮 。
它们可以补充孕妇身体中的钙、锌等微量元素 ， 这样不但可以促进胎宝宝骨骼的生长，还可以促进宝宝们脑部的发育 。
只要孕妈妈对虾无不良反应，就可以多吃虾 。但是要记住，无论吃什么东西，都要适可而止，别吃太多 ， 也千万也别吃生的，以免引起肠胃不适 。
一般人群均可食用虾皮，特别是中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力之人尤其适合食用；但是宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食 。
虾皮是海产小毛虾经过煮熟、晒干等工序加工而成的一种食品 。虾皮便宜、实惠、味道鲜美，含有丰富的碘等营养物质，是含钙量最高的食品之一 。
虾皮历来被认为既是美味，又是滋补壮阳之妙品，可用于各种菜肴及汤类的增鲜提味，是中西菜肴中不可缺少的海鲜调味品 。
2、虾皮的营养价值
1、虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径；
2、虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统 ， 可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用；
3、虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症 。
3、虾皮补钙的做法
1、虾皮拌香菜
食材：香菜300g，虾皮50g，食盐适量 ， 香油适量，味精适量 。
做法：香菜300克洗净切段 ， 虾皮50克，加食盐、香油、味精各适量拌匀食用，清香爽口 ， 别具风味 。
功效：有补肾壮阳、祛风解毒、补钙之功效，对骨质疏松、遗精、阳痿、消化不良、麻疹透发不畅等有疗效 。
2、虾皮拌青椒
食材：青椒350g，虾皮60g，食盐适量，香油适量，食醋适量，味精适量 。、
做法：青椒350克洗净切丝 ， 虾皮60克，加食盐、食醋、香油、味精各量拌匀食用 。
功效：有开胃消食、补肾壮阳、祛风湿之功效 ， 对消化不良、骨质疏松、软骨症等有益处 。
3、虾皮紫菜燕麦粥
食材：燕麦60g，大米50g，鸡蛋一个，虾皮25g，紫菜适量 ， 食盐适量，水适量 。
做法：
1）大米燕麦洗净放入锅中加入适量水 ， 大火煮开，小火慢炖20分钟 。
2）加入虾皮 ， 再煮20分钟，再加入紫菜煮开，加盐调味 。
3）然后淋入鸡蛋液，加入香油调味即可出锅 。
功效：健胃消食，补充钙源，还适合糖尿病患者食用 。
4、肉末虾皮粥
材料：瘦猪肉10g ， 虾皮5g，大米(或小米)25g，冬菇5g，白菜25g，盐，葱花各少许 。
做法：将米淘净，瘦猪肉，虾皮 ， 白菜，冬菇(用水泡过后)切碎 。将油倒入锅中烧热，放入肉末翻炒后，再放入虾皮，冬菇 ， 白菜，葱花炒匀 。将适量清水和大米倒入锅中，煮沸后加入翻炒后的材料，熬煮片刻后加盐调味即可食用 。
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