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盐城有什么特产呢？具体点谢谢？盐城地大物博，物产丰富，基本上每个县市区都有特产:东台市代表特产是陈皮酒 ， 大丰区有鹿血酒，亭湖区有伍佑麻花，醉螺，盐都区有秦南水牛肉，射阳县的特产是洋马菊花茶，建湖县有藕粉圆，阜宁县有阜宁大糕，滨海县有何首乌，响水县有灌河四腮鲈鱼 。
东台十大特产？1、鱼汤面鱼汤面，为东台地区传统名点，源于清乾隆三十三年(公元1758年)，已有近200年历史 ， 相传是一位被赶出皇宫的御膳厨师所制 。1915年，在巴拿马国际博览会上获奖 。鱼汤面的制作很特殊，先要剖鱼清洗，不留残血 。
2、东台发绣东台发绣，江苏省东台市特产，中国国家地理标志产品 。20世纪60年代，许多艺人、画师、绣女来到东台……于是，20世纪70年代末，沉睡已久的发绣绝艺在东台奇迹般的复苏，几成绝响的古老艺术重新焕发了青春，绽放出异彩 。
3、东台西瓜东台西瓜以其独特的地理位置、优越的土壤条件、优良的种苗基础、丰富的种植经验形成了自有的风味特色 ， 受到越来越多消费者的喜受，已发展成为优势产业 。东台西瓜食口风味极佳 。黄瓤西瓜特小凤口感细腻、多汁 ， 是消暑解渴佳品 。
4、陈皮酒陈皮酒是江苏东台市传统名酒，据传源于北宋范仲淹等所制的药酒 ， 始酿于清乾隆年间 。选用上等精白糯米为原料，采用传统工艺配制而成，配以名贵中药，营养丰富，含多种氨基酸 。有"稠绵醇厚 ， 香味独特，落口甘畅，余味悠然"之誉 。东台陈皮酒酿造技术已被列为非物质文化遗产名录之中 。
5、酥儿饼酥儿饼是江苏省盐城市东台市富安镇的特产 。酥儿饼具有入口酥松香脆，越嚼越美味的特点，用当地人的话来说 ， 是"吃着打嘴也舍不得丢" 。东台富安镇的一种传统茶点 。相传，乾隆皇帝下江南品尝后，赞不绝口，一时酥儿饼美名远扬，甚至还成了富安人的骄傲 。
盐城十大特产有哪些？盐城特产
东台鱼汤面原系宫廷食品 ， 其汤浓稠如乳，点滴成珠，面白细匀，鲜而不腻，为传统名点 。1924年曾获巴拿马博览会金奖 。
建湖藕粉圆子已有百年历史 。以上等藕粉为原料，用白糖、枣泥、芝麻粉拌以荤素油脂及桂花为馅丸，在开水中多次氽制而成 。形如弹丸，呈淡紫色，娇嫩肥泽，柔软丰满，甜而不腻 ， 桂香满口，享誉中外 。
生炝条虾条虾是盐城沿海地区的特产 。制法独特：将生虾先加盐、曲酒杀菌去腥后，再加入腐乳汁、白酱油、白糖等辅料，即可食用 。此菜尤以清明前食用最佳 。
白炖鲻鱼鲻鱼是盐城名特海产，肉肥味美 ， 配以猪油丁、火腿片、香菇片、笋片等，上笼以旺火蒸熟 。炖熟的鲻鱼肉呈蒜瓣状，汤清味浓 ， 色泽美观，鲜嫩可口 。
烩素鱼皮相传为清初盐城兜率寺厨师首创 。将山芋粉放入沸水锅中凝成粉皮，切成长方块 ， 呈鱼皮状，辅以鸡汤、火腿、鸡脯肉等下锅烧沸，味道鲜美 ， 清爽可口 。
盐城奇园蟹黄包已有300多年历史，以个大膘肥黄多的活母蟹和精面为原料制作，味道极鲜美 ， 尤以奇园菜馆的蟹黄包为佳，故名 。
首乌糕用滨海县特产何首乌粉制成，味道鲜美 ， 色质透明，可养生，可治白发，已成宴席佳品 。
四鳃鲈鱼产于响水县的灌河 。嘴大、鳞细、体侧扁 。菜花时节鱼体有黑白相间的花纹，又称“菜花鲈鱼” 。鱼头部有重叠的鳃纹 ， 看似四鳃 。肉质细嫩，鱼汤味鲜，可与鸡汁媲美 ， 旧时曾为贡品 。
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