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世界三大菜系分别是什么？世界公认的三大菜系分别是中国菜、法国菜、土耳其菜 。
1.中国菜：中国菜系，包括了中国、日本、朝鲜和东南亚诸国的菜，由于以中餐为代表，所以叫中国菜系；
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2.法国菜：法国菜系是欧州、美洲、大洋洲三大洲国家的菜系 ， 以法国为代表；
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3.土耳其菜：土耳其菜系又叫做清真菜系，主要是中亚、西亚地区的国家的菜品 。
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世界上关于菜系的讨论中，最多的说法是应该加上印度菜和意大利菜，但是由于印度和意大利在历史上大多数时间是不统一的，特别是印度地区，历史非常破碎 ， 但是印度的烹饪方式也有自己的特色，意大利与印度情况类似 。
世界两大菜系？正确的是三大菜系，五大菜系中被三大菜系囊括了 。
世界三大菜系是指：中国菜系：包括中国、朝鲜、日本、东南亚一些国家 ， 以中餐为代表，这是世界人口最多的一个菜系 。法国菜系：包括欧洲、美洲、大洋洲等许多国家，占地面积最大，以西餐为主题 。土耳其菜系：又称为清真菜系，包括中亚、西亚、南亚及非洲一些国家 。
世界著名菜系你了解多少？菜系是指经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社会所公认的菜肴流派 。世界三大菜系分为中国菜系、法国菜系、土耳其菜系等 。
1、中国菜系世界东方菜系中以中国菜系为主 。中国是一个餐饮文化大国，长期以来由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近，知名度较高，并为人们喜爱的地方风味著名菜系 。
中国菜系中又可分为八大菜系 ， 包括鲁菜、粤菜、川菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等，而最具有代表性且在世界上影响深远的属粤菜 ， 粤菜与土耳其菜、法国大餐齐名 。
2、法国菜系法国菜已为众所公认的世界著名菜系之一，其烹饪技术一向著称于世界 。法国菜不仅美味可口，而且菜肴的种类很多，烹调方法也有独到之处 。它的口感之细腻、酱料之美味、餐具摆设之华美，简直可称之为一种艺术 。
法国菜系也可分为皇亲贵族流行的古典法国菜派系、平民家常法国菜派系和新派法国菜派系等 ， 由于历史、地理环境和地方物产不同，造就出各地区的烹调独有风格 。
3、土耳其菜系土耳其菜系发源于中亚，在某种意义上说是中东与地中海烹饪的国度，土耳其菜完全属于从奥斯曼土耳其帝国皇室流传出来的经典御菜，就像中国的宫廷御膳一样影响深远 。
土耳其菜的特色不但充满了异域风情，还融入了东西方结合的精华 。品种繁多、鲜美诱人的土耳其菜肴中，堪称是健康、均衡饮食和素食美味的典范 。
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世界公认三大菜系？世界三大菜系是指中国菜系、法国菜系、土耳其菜系 。
中国（东方菜系），包括中国、朝鲜、日本、东南亚若干国家及南亚一些国家 ， 以中餐为代表，这是世界人口最多的一个菜系 。
法国菜系（西方菜系）也称西餐，包括欧洲、美洲、大洋洲等许多国家 ， 占地面积最大，以西餐为主题 。
土耳其菜系包括中亚、西亚、南亚及非洲一些穆斯林国家 。
世界菜系可分为哪三类？第一由中国，朝鲜，日本，东南亚若干国家及南亚一些国家组成的世界人口最多的一个菜系，称为东方菜系 。
第二由欧美 ， 大洋洲等许多国家组成的占地面积最大的一个菜系，称为西方菜系 。
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