油菜又叫油白菜、苦菜，属于十字花科、芸薹属植物，原产我国，是一种重要的农业种植作物，在我国种植也特别普遍，下面一起来了解一下油菜种植技术 。
一、培育壮苗
1、选用良种：根据当地栽培制度与气候条件，结合当地土壤肥力水平和生产情况，选择抗逆性强、丰产性好的品种 。
2、整好苗床：苗床要选择通风向阳，土壤肥沃疏松，靠近水源的地块，整地精细 。苗床整地要求作到“平”、“细”、“实” 。
3、适时播种：油菜对播种期的反应非常敏感 。所以决定播种期是栽培油菜的重要问题 。油菜发芽出苗和发根长叶，均需要一定的温度条件 。发芽适温需要日平均温度16-22℃，幼苗出叶也需要10-15℃以上才能顺利进行 。另外，还要保证移栽后至少还有40-50天的有效生长期才能进入越冬 。
4、苗床管理：移栽前一天应浇透“起身水”，便于拔苗，少伤根系 。在肥料运筹上，掌握“前促、中控、后稳”原则，在播前施足基肥的基础上，三叶期结合定苗追好苗肥，一般每亩追清水粪20-30担或尿素2-3公斤，促进开叶发苗，移栽前5-6天每亩施尿素7.5公斤作起身肥，有利于栽后早发苗 。及时防治病虫害，蚜虫、菜青虫是油菜秧田的主要虫害，及时用药防治，同时要清除苗床四周杂草，以减少虫源，移栽前3-4天全面用好一次“起身药”，以防将害虫带入大田 。
二、适时移栽
1、施足基肥：油菜植株高大，需肥量多，应重视基肥的施用，基肥不足，幼苗瘦弱，进而影响植株的生长乃至油菜的经济产量 。基肥以有机肥为主，化肥为辅，为油菜一生需肥打好基础 。一般每亩施有机肥2000公斤，45%通用型复合肥25-30公斤或36%的复合肥(15-10-11)30-40公斤，硼肥0.5-1公斤 。施用方法：结合耕翻整地将有机肥、复合肥与硼肥深施，切忌施肥过浅，以免造成油菜中后期脱肥 。
2、适时移栽：合理密植，苗龄30-35天，绿叶5-6片，根粗5-6毫米时，大壮苗带土、带肥、带药移栽，不栽高足苗、弯足苗、瘦弱病害苗 。移栽规格50cm×20cm，每亩定植7000株左右，边覆土边移栽，移栽完后及时浇定根水，油菜移栽后3天，查缺补苗 。
三、合理追肥
1、苗肥：早施、勤施苗肥，及时供应油菜苗期所需养分，利用冬前短暂的较高气温，促进油菜的生长，达到壮苗越冬，为油菜高产稳产打下基础 。苗肥可可分苗前期和苗后期两次追肥 。苗前期肥在定苗时或5片真叶时施用，一般每亩施5-6公斤尿素，在缺磷钾的土壤中，如基肥未施磷钾肥，应补施磷钾肥;苗后期追肥应视苗情和气候而定 。一般每亩施用高氮复合肥8-10公斤 。春性强的品种或冬季较温暖的地区宜早施，冬季气温低或三熟油菜区可适当晚施 。
2、薹肥：油菜薹期是营养生长和生殖生长并进期，植株迅速抽薹、长枝，叶面积增大，花芽大量分化，是需肥最多的时期，也是增枝增荚的关键时期 。因此要根据底肥、苗肥的施用情况和长势酌情稳施薹肥 。基、苗肥充足，植株生长健壮，可少施或不施薹肥;若基、苗肥不足，有脱肥趋势的应早施薹肥 。一般每亩施用高氮复合肥15-20公斤 。施肥时间一般以抽薹中期，薹高15-30厘米为好 。但长势弱的可在抽薹初期施肥，以免早衰;长势强的可在抽薹后期，薹高 30-50厘米时追施，以免花期疯长而造成郁闭 。
【油菜种植技术视频 油菜种植技术】
3、花肥：油菜抽薹后边开花边结荚，种子的粒数和粒重与开花后的营养条件关系密切 。对于长势旺盛，薹期施肥量大的可以不施或少施;对早熟品种不施，或在始花期少施;花期追肥可以叶面喷施，在开花结荚时期喷施0.1-0.2%的尿素或0.2%磷酸二氢钾 。另外，可在苗后期、抽薹期各喷施一次0.2%硼砂水溶液，防止出现“花而不实”的现象，提高产量 。
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