夏天气候炎热 ， 饮食宜清淡营养 。吃多了火锅、烤肉和料理 ， 来点清淡的养生粥也不错 。下面我们就来看看 ， 夏天喝什么粥好？冬瓜瘦肉粥材料：冬瓜200克 ， 瘦肉150克 ， 大米100克 。
做法：将猪肉洗净切丁 ， 冬瓜切小块 。大米入锅后煮25分钟 ， 放入猪肉和冬瓜 ， 熬至软烂 ， 加盐调味即可 。
【夏天喝什么粥最好 夏天喝什么粥最好喝】 功效：冬瓜性凉 ， 有生津止渴、利尿消肿的功效 。与大米和瘦肉同食 ， 能健脾利尿、清热祛暑 ， 适合夏天饮用 。
西红柿皮蛋粥材料：西红柿1个 ， 皮蛋1个 ， 燕麦片适量 ， 芹菜2颗 ， 葱2根 。
做法：将西红柿洗净 ， 切丁；皮蛋去壳 ， 切丁；葱切段 ， 芹菜去叶 ， 切段 。将西红柿加水略煮 ， 再放入燕麦片、芹菜、葱段、盐 ， 撒上皮蛋即可 。
功效：西红柿富含番茄红素 ， 可减少人体内自由基 ， 燕麦片可降低胆固醇 ， 搭配富含纤维素的芹菜 ， 可促进排便 ， 排出体内毒素 ， 适合夏季饮用 。
西红柿西兰花粥材料：西红柿1个 ， 西兰花100克 ， 米适量 。
做法：将西兰花切小朵 ， 西红柿洗净切丁 。将米洗净放入锅中 ， 加清水适量熬煮成粥 ， 再放入西兰花喝西红柿 ， 煮5分钟后 ， 再加入葱花、姜末 ， 加盐调味即可 。
功效：西红柿西兰花粥可润肺止咳、健胃消食、凉血平肝、清热解毒 ， 适用于习惯性便秘和高血压、心脏病等患者 。
决明子豆瓣菜粥材料：决明子2匙 ， 豆瓣菜100克 ， 燕麦片适量 ， 姜3片 。
做法：锅中加水720毫升 ， 放入决明子煮出味后捞出 ， 再放入洗净切段的豆瓣菜 。将菜煮熟 ， 再放入燕麦片 ， 略煮后放入姜片 ， 加盐调味即可 。
功效：决明子有明目、降血压和调节血脂的功效 ， 豆瓣菜利尿、降低胆固醇 ， 与燕麦搭配可增加膳食纤维的摄取 ， 促进排便排毒 ， 适宜夏季饮用 。
何首乌枣粥材料：何首乌50克 ， 红枣6颗 ， 枸杞半匙 ， 米、红糖适量 。
做法：将何首乌洗净放入锅中 ， 加清水适量 ， 煎煮去渣取汁 。将米洗净放入锅中 ， 放入红枣、枸杞、何首乌汁 ， 加水熬煮 ， 煮至汤稠米烂时调入红糖即可 。
功效：何首乌枣粥益气补血、活血化瘀、泻火凉血 ， 通便解毒 。适宜习性便秘、高血压、胆固醇过高及肥胖者饮用 。
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