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油栗 油栗仁

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油栗 油栗仁

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油栗和毛栗有什么区别？油栗个个看起来都是圆圆鼓鼓的，生的油栗外壳看上去表面发黑、发亮 。而炖菜用的生栗（或是板栗）则有一面特别平，就像一个平板一样 ， 而且生栗剥起来特别费劲，里面的那层毛栗子皮很难剥下来 。不过，生栗可以做开口栗子，因为它不好剥皮，用来做开口栗子入味也变得好剥皮 。
迁西板栗和遵化油栗哪个好？迁西板栗好
【油栗 油栗仁】迁西板栗 ， 又称京东板栗，外形玲珑 ， 呈红褐色，有浅薄蜡质层 ， 鲜艳而富有光泽；果仁呈米黄色，内皮易剥，肉质细腻，糯性粘软，甘甜芳香，营养丰富 。
迁西板栗是唐山市迁西县的特产 ， 外形玲珑，呈红褐色，距今已有两千年的种植历史，在很多古籍上都有记载迁西板栗，肉质细腻，糯性粘软 ， 每年的金秋十月，迁西的大街小巷，都飘起了栗子香 ， 闻着就让人食欲大开，迁西板栗也是有名的“板栗之乡”，自带香甜味，
油栗好吃还是迁西板栗好吃？这取决于个人口味 ， 本人更喜欢油栗
1、这个取决于个人口味，因为油栗和板栗的口感不同，不过前者营养价值更好，而且还有一定的药用价值 。油栗和板栗的区别有很多 ， 最大的区别在于油栗所含的营养价值比普通的板栗要高的多 。油栗大小适中，壳呈黑褐色，有油质泽 。其肉厚味甜，营养丰富 ， 含有极高的糖、脂肪、蛋白质，还含有钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等 ， 有强身健体的作用 。
2、板栗品种分为油栗、香栗、木栗三种，但油栗为贵 。油栗大小适中 ， 壳呈黑褐色，有油质泽 。其肉厚味甜 ， 营养丰富，含有极高的糖、脂肪、蛋白质，还含有钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等，有强身健体的作用 。
3、油栗，也是一种沙漠灌木的名称 。这种沙漠灌木叶小而坚韧 ， 雌雄异株，雄花黄色，雌花绿色；果实似橄榄大小，干燥后裂开露出1-5粒褐色的种子 。
板栗和油栗有什么区别？它们的品质是有很大区别的，“油栗”果形略小 。
1、板栗品种分为油栗、香栗、木栗三种，但油栗为贵 。油栗大小适中，壳呈黑褐色，有油质泽 。其肉厚味甜 ， 营养丰富，含有极高的糖、脂肪、蛋白质，还含有钙、磷、铁、钾等矿物质 ， 以及维生素C、B1、B2等，有强身健体的作用 。
2、油栗，也是一种沙漠灌木的名称 。这种沙漠灌木叶小而坚韧，雌雄异株 ， 雄花黄色，雌花绿色；果实似橄榄大小，干燥后裂开露出1-5粒褐色的种子 。
3、种子可食，也可产出相当于种子重量一半的安定性植物油和清澈无味的液体蜡，具有抗氧化、抗腐败的作用 ， 被广泛用于化妆品和洗发精中，也可用于防水剂、皮革软化剂、机械润滑剂，还原后还可制作蜡烛和汽车擦光剂 。栽种油栗可以开拓沙漠并改善土壤 。板栗属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉很高 。亮油油的栗子还有较高的药用价值 。板栗有健脾胃、益气、补肾、强心的功用 ， 主治反胃、吐血、便血等症，老少咸宜 。栗子富含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中没有加入白糖，糖尿病人也可适量品尝它 。
迁西板栗和迁西油栗的区别？1.大小不一：油栗形状略?。?外壳深褐色，油状 ， 种皮易剥落，肉质粘糯 。生板栗形状较大，种皮略难剥，含糖量较低，肉粉呈粳型 。

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