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藕粉怎么冲 藕粉怎么冲泡正确方法

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藕粉是生活中常见的一种食物，由于食用方便，深受人们的喜爱和欢迎，那么藕粉怎么冲？藕粉冲成透明状可以吃吗？藕粉怎么冲1、碗中加入藕粉，加入少量冷水搅拌均匀 。
2、加入100度热水，快速搅拌至藕粉变微透明色 。
3、加入冰糖粉搅拌均匀，撒入适量桂花、红枣、枸杞即可 。
藕粉怎么冲成透明状1、首先要选购优质的藕粉，好的藕粉在暴露在空气中容易被氧化，氧化后的藕粉会从白色变为微红 。品尝一下藕粉，优质的藕粉很快就会被唾液融化，其他淀粉会黏成一团 。
2、其次是水温和水量 。冲藕粉要先用少量的凉水将藕粉融化，一定要搅匀，确保每一颗小藕粉都沾到水了，但是又不能太湿淋淋的 。再用适量的开水冲调 。在倒入开水的时候要向着一个方向搅拌藕粉，直到藕粉成型 。藕粉的颜色会随着开水的加入而迅速改变，最后变成淡赫色透明的胶状，像玛瑙冻冻，温暖香滑 。这一步要注意安全，尤其是身边有小孩子时更要注意，防止烫伤 。
藕粉的功效作用安神助睡 藕粉可以很好的辅助的你的睡眠，具有清热养血，除烦安神的功效，可以改善血虚失眠等症状，睡前冲泡一小碗藕粉，可以有安神入睡的功效 。
益气补血 莲藕中含有钾，铁，钠，镁等微量元素，这些微量元素有助于血液中红细胞的产生，对于缺铁性贫血的人来说尤为适宜，每天坚持泡小杯，有补气养血，增强免疫力的功效;纯藕粉对于女性养血来说是养生佳品 。
健脾开胃 藕粉经过一系列加工之后，它的性质由鲜莲藕的寒性变为了温和，既易于消化吸收又可以养胃滋阴，改善脾胃虚弱，散血开胃，经常服用，轻身益年 。
哪些人不适合吃藕粉【藕粉怎么冲 藕粉怎么冲泡正确方法】 1、孕妇不宜食用
孕妇在妊娠期间最好是不要吃藕粉 。因为莲藕属于性凉的食物 。在妊娠期间不宜接触此类的食品 。藕粉虽然吃起来非常的方便和美味，但是为了宝宝和自己的健康，还是忍耐一下吧，不要让自己有任何的健康风险 。在产后的一到两周以后就可以食用了 。但是也不要多吃，先将自己的身体调理好等到复原以后再吃比较好 。
2、脾胃消化功能低下者不宜多吃
很多人都喜欢生吃莲藕，认为这对身体没有什么负面的影响 。但其实这是错误的 。莲藕不容易消化，脾胃消化有问题的患者不宜生吃 。再说到藕粉吧，这是由莲藕做成的，同样也不宜多吃，最近在闹肚子或者是便秘的话也要敬而远之 。
3、寒性痛经者忌食
痛经是很多女生的噩梦 。但是每个月总有那么几天，会让人非常的不舒服 。同时，女生在生理期也更加要注意保护好自己，不要吃生冷的食品 。藕粉虽然不属于生冷的食品，但是也是凉性的，若在痛经期间食用的话将会加重痛经的程度 。

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