宝宝到了1岁左右 ， 就可以适量喝酸奶了 。宝宝喝酸奶有很多好处 ， 只要妈妈选择适合的酸奶就可以了 。市场上酸奶种类繁多 ， 妈妈们学会了为宝宝挑选酸奶了吗?
宝宝爱喝酸奶是好事儿 ， 酸奶中的乳酸菌 ， 可以抑制有害菌的产生 ， 可以提高宝宝的免疫力 。爱喝酸奶的宝宝对酸奶的钙、维生素B2和锌的摄入量明显增高 ， 而体格发育速度 ， 骨密度的增长都会优于不喝酸奶的宝宝 。另外 ， 由于酸奶有双向调节肠道机能的作用 ， 长期饮用 ， 还能够提高宝宝的抗病能力 。
妈妈们在给宝宝喝酸奶的同时 ， 要做好把关工作 。因为如果把关不到位 ， 或是由于方法不正确、或是由于酸奶质量有问题等都会影响到宝宝对酸奶营养的吸收 。为了让宝宝喝酸奶喝得健康又清爽 ， 小编教妈妈们四种挑选酸奶的必学窍门 。
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目前市场上 ， 有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶” ， 其不具备酸牛奶的保健作用 ， 购买时要仔细识别 。特别是要仔细观察看产品上的配料表和产品成分表 ， 以便于区分产品是酸牛奶还是酸奶饮料 。
根据国家标准 ， 酸奶和含乳饮料的包装上都应标明产品成分和配料 。酸奶的配料表中 ， 蛋白质含量标示不应低于2.9%或2.3% 。酸奶饮料的配料表中 ， 一般都会出现“水”和“山梨酸” ， 蛋白质含量标示不低于1.0%或0.7% 。
宝宝爱喝才管用 。妈妈们在选购酸奶时可要充分考虑到你家小宝贝的口味 。可从以下三个方面来选择 。
从工艺上区别：酸奶分为搅拌型与凝固型 ， 二者在口味上略有差异(凝固型酸奶口味更酸些) ， 但营养价值没有区别 ， 父母只需要根据宝宝的喜爱来选择 。
从原料和添加物分：酸奶主要分为纯酸奶、调味酸奶和果料酸奶3种 。只用牛奶或复原奶作为原料发酵而成的是纯酸奶;在牛奶或复原奶中加入食糖、调味剂或天然果料等辅料发酵而成的是调味酸奶或果料酸奶 。建议父母给宝宝选择原味酸奶更佳 。
从脂肪含量来看：一般分为全脂酸奶、低脂酸奶和脱脂酸奶 。全脂酸奶有丰富的维生素A或D ， 是酸奶产品中最富营养价值的 ， 父母不妨为宝宝选择全脂酸奶 。一般来说 ， 酸奶需在2℃-6℃下保藏 。但是我们在超市里经常发现 ， 很多酸奶被摆放在冷藏柜的外面 ， 这时酸奶接受的温度已远远超过了6℃ ， 不仅营养价值会大大降低 ， 而且容易变质 。所以妈妈在选择酸奶的时候 ， 不仅要看保质期 ， 更要看“温度” 。现在市场上很多乳酸饮料都打着“酸奶”的旗号 ， 而且品种、口味越来越多 。所以妈妈们一定要仔细区别 ， 别把不是酸奶的“酸奶”买回家了 。建议在购买后 ， 先仔细地品尝一下 。酸奶应具有纯乳酸发酵剂制成的酸牛奶特有的口味;但酸奶饮料的奶味就淡多了 ， 而且大多有水果味 ， 口感明显是不同的 。
【给宝宝挑选酸奶的方法婴儿】12
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