粽子用什么叶子包最好粽子并不仅仅是用粽叶包裹而成，包粽子时用的粽叶最多的是芦苇叶、箬叶 。南方一般以箬叶为主，北方则以芦苇叶为主 。
1. 箬竹叶
箬竹属中的阔叶箬竹的叶片，主要分布于长江以南各省丘陵地区 。一叶兰属百合科，蜘蛛抱蛋属，别名蜘蛛抱蛋、箬叶，它的地下部具有粗状根茎，叶柄直接从地下茎上长出，一柄一叶，带有挺直修长叶柄的片片绿叶拔地而起，故名一叶兰 。因其果实极似蜘蛛卵，又名蜘蛛抱蛋 。一叶兰终年常绿，叶形优美，生长健壮，是理想的室内绿化植物 。
2、 芦苇叶
【粽子用什么叶子包最好-哪种粽叶包粽子最好】 芦苇叶就是芦苇的叶子 。芦苇是多年水生或湿生的高大禾草，生长在灌溉沟渠旁、河堤沼泽地等，世界各地均有生长 。我国很早就有用芦苇叶包粽子的习俗，用新鲜的芦苇叶包出的粽子，清香软儒 。相传，我国明代出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃，品种更加丰富多彩 。
3、其它
此之外，桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、槲树叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳等都可以用来包粽子 。只是芦苇和箬叶是应季时最常用的新鲜的粽叶 。比如端午节前后正是芦苇叶刚下来的时候，当然是吃新鲜的了，其他季节吃不到的 。而像竹叶子是干燥的一年里什么时候包都可以的 。
为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢?《初学记》中有这样的记载：汉代建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称是三闾大夫(屈原的官名)，对他说：“你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住，将五色丝线捆好，蛟龙最怕这两样东西 。”于是，人们便以“菰叶裹黍”，做成 “角黍”，世代相传，并逐渐发展成为我国的端午节食品 。
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