荔枝冷冻一年还可以吃吗如果是冷冻一年以上的荔枝一般不建议再继续食用，虽然这种荔枝对身体不会有太大的损害，但是荔枝长时间放在冰箱中冷冻保存容易出现冻伤情况，口感也会大大折扣 。
【荔枝冷冻一年还可以吃吗】 所以荔枝买回来之后，最好能够放到保鲜层保存或者常温保存，尽快吃完，一次性不要吃得太多，一次性也不要购买太多，吃新鲜的最好 。
荔枝放冷冻多久还能吃荔枝放冷冻一般不超过一个星期 。荔枝是营养丰富的应季水果，新鲜荔枝中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适量食用对身体很有好处，将荔枝冷冻起来，会有很独特的口感，冰冰凉凉有些类似雪糕的味道，从营养价值和口感上来说，冷冻起来的荔枝最好是尽快食用，而最佳的口感是隔天食用 。
荔枝的保鲜方法1、冷藏保鲜
捆扎冷藏把荔枝用剪刀剪一下，剪成一颗颗的，然后再用报纸包裹好捆扎严实，放到冷藏室里面保存，大概可以保存一个礼拜左右 。
2、泡水保存
如果居住的环境没有冰箱，就可以把荔枝的梗剪掉，放进塑料袋里面把口扎紧，然后放到阴凉的地方，也可以放到水里面浸泡保存，可以维持三天到5天时间 。
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