2.蔬菜和海参洗净 , 切姜丝和葱花 , 海参切片 。
3.汤锅放入足量的水 , 水沸之后放入小米 , 滚锅后下海参 , 再次滚锅后继续煮上约5分钟 , 其间不停用勺子搅拌 。
4.加入姜丝 , 盖上锅盖 , 转最小火熬煮 , 期间不要打开锅盖 。
5.大约25分钟后 , 开盖 , 加入1小勺浓缩鸡汁 , 搅拌混合 , 大火滚煮2分钟 。
6.最后撒上适量的盐 , 加入白胡椒粉调味 , 滴上几滴香油 , 撒上葱花 , 即可关火 , 盛碗温食 。
小米不能和什么一起吃不能和性寒的食物一起吃 。
【过期的小米还能吃吗 过期的小米还能吃吗?】 小米本身性凉 , 含有的膳食纤维丰富 , 食用后可促进肠胃蠕动 , 帮助身体排便 , 但不宜和寒性食物一起多吃 , 否则容易增加体内的寒气 , 进而刺激肠胃 , 出现胀气、腹痛、腹泻等身体不适症状 。
常见的寒性食物有:西瓜、苦瓜、海带、螃蟹等 。
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