生粽子一般要煮很久，煮好后要闷一下才会熟 。生粽子怎么煮要煮多久？粽子煮好后要闷多久？生粽子怎么煮要煮多久生粽子建议煮2个小时，如果是高压锅可以煮的快一些，但一般也需要一个小时左右 。
生粽子糯米不易熟，建议多煮一下比较好 。另外、粽子煮多长时间和粽子本身的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水（咸），这样煮出的粽子才好吃 。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮 。
【生粽子怎么煮要煮多久 生粽子怎么煮、需要多久】
粽子煮好后要闷多久闷20分钟左右就可以了 。
煮粽子一定要水沸腾以后才落粽子，水需要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可 。在煮粽过程中不要添生水 。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮 。煮好以后趁热取出 。
粽子没煮熟是怎么回事1、粽子一定要冷水下锅，因为用冷水煮粽子比较好 。随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香 。此外，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心 。
2、水面一定要超过粽子，而且一定要浸过粽子两寸左右，这是因为粽子在煮的过程中会膨胀，如果加水不够多，上面的粽子会被顶出水面，不容易煮透，煮出的粽子也不够软糯 。
3、是粽子入锅后，最好上面用重物压实，这样煮出来的粽子不会散烂 。
4、在煮粽子的过程中不要添生水 。
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