4、看包装
针灸的纸盖包装除了印刷精美外，其边缘也不会有缝隙，是十分齐整严密的 ， 有的瓶盖还会用塑料膜包裹，包装之分紧密不会出现松软现象 。
5、防伪标记
诸多名酒都会引进防伪标记，多用一次性酒瓶，这种酒瓶的有点是直客用一次，因此大多数制假者是不能用这些酒瓶重新作假的，引进一套防伪标记耗资大 ， 多数制假者会望而却步 。
6、闻香味
喝酒前，到一点酒放在手上，用双手摩擦一会 ， 使酒生热，闻起香味，气味清香 ， 是上等酒，气味苦臭，则是假酒 。
7、观察色泽
白酒
白酒多为无色，酱香型可呈微黄色，有的白酒冬天会有轻微混浊 ， 有白色絮状物，这是高级脂肪酸所致，加热后白色絮状物会溶解 ， 如果不消失，可能是酒变质所致 。
假白酒表面会出现油状物，酒花密集上翻 ， 分布不均，这是因为杂醇油析出所致，可能是假酒 。
8、葡萄酒
葡萄酒变色或者混浊，有的可见表面有灰色薄膜或瓶底有层白色物，多是酒石酸氢钾的结晶所致，酒质比较差 。
9、啤酒
啤酒分别为浅黄色或红褐色，澄清透明 ， 无混浊 ， 无沉淀，若有晶状沉淀物或白色絮状物，多为温度过低所致；如果发现块状陈定 ， 酒味有改变则是细菌污染所致 。
【这两种假酒被销往多省，饮用后会造成极大的损害】
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