最后把汤圆放在手掌心,双手轻轻的来回搓动 , 做成一个小圆球,这样一个汤圆就做成了 。
元宵的制作过程简写?元宵是备受中国人所喜爱的一种食物 。
元宵的做法,是以馅为基础 。大致过程是先是拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾凉后再切成比乒乓球小的立方块 。然后把馅块放入像大筛子似的机器里,倒上江米粉,“筛”起来了 。随着馅料在互相撞击中变成球状 , 江米也沾到馅料表面形成了元宵 。
北方“滚”元宵,南方“包”汤圆,这是两种做法和口感都不同的食品 。
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