制作煲枸杞酒酿蛋时 ， 先将200克酒酿煮开，然后依次加入5克枸杞、适量冰糖和50克搅拌均匀的鹌鹑蛋蛋液 ， 最后大火煮开即可 。
抗衰老食物3、西兰花
西兰花富含抗氧化维生素C及胡萝卜素，是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源 。
制作方法吗，鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8―10分钟，取出待用，锅内放油，下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味，待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上 。西兰花用盐水焯熟 ， 码在鳕鱼周围即成 。
抗衰老食物4、豆腐
除了鱼虾类，豆腐也是非常好的蛋白质来源 。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，可减少强有力的雌激素活动空间 。若你担心自己会患乳腺癌，可经常食用豆类食品 。
豆腐切?。?用盐水焯一下，捞起后装盘 。锅内放油 ， 下入咸蛋黄碎炒散，加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟 。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上，再撒少许葱花即成 。
3、抗皱的饮食
1、每天一斤菜 ， 主食“白加黑”
天然绿叶蔬菜中富含维生素E、番茄红素、类黄酮等多种抗氧化物，对保持皮肤的青春极为重要，而且具有预防癌症和预防心血管疾病的保健作用 。
深绿色的叶菜每天最好食用200克左右 。此外，也常吃其他含胡萝卜素、番茄红素、多酚类的蔬菜和水果 。
搭配主食的时候，可以多吃一些五谷杂粮 。比如芝麻、燕麦、花生、红豆等等，五谷杂粮不仅有丰富的膳食纤维，还富含很多的维生素，用来抗衰很有效果 。
2、摄取充足的钙
女性比男性更容易受到骨质疏松的威胁，牛奶、酸奶和奶酪、豆腐、芝麻酱，还有绿叶蔬菜，都是膳食钙的好来源 。
奶类不仅含钙量丰富，而且吸收率高，特别是酸奶对预防衰老最为有益 。每天建议喝半斤酸奶 。半斤奶就能起到重要的营养作用，又不会引起蛋白质过剩或者慢性病危险增加的问题 。
3、常吃“粗豆薯”，少食精细粮
注意多吃蔬菜和水果，获得更多纤维 ， 不溶性纤维能促进肠道蠕动，预防便秘，可溶性纤维能与脂肪和胆固醇结合 ， 减少糖尿病、高血脂、脂肪肝的发生危险 。
主食要经常吃粗粮、豆类和薯类，减少精米面，在家吃饭时多以全麦馒头、杂粮豆粥、大米小米饭、荞麦面条等为主食，精白米饭偶尔可以吃 。
4、蛋白摄入重平衡
摄入适量的蛋白质，保证身体组织的修复，也不要给身体带来负担和废物 。
人体的每个组织：毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成 。
但是 ， 蛋白质过剩就会促进衰老，所以某一餐鱼肉过量之后，建议下一餐吃清淡食物，次日少吃或不吃鱼肉，作为平衡 。
【为什么你看上去如此显老？吃什么才能抗衰老？】
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