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【喂猪饲料及添加剂,不到6个月就出栏,能长到200-300斤】猪肉是我国被食用的最多的肉类 , 甚至许多人做菜的时候还喜欢放猪油调味,在前些年的农村,甚至还家家户户养猪用以改善经济状况,不过现在我国养猪也开始规模化了,这样能最大限度的降低成本,据了解,我国生猪一般养殖不到六个月即可出栏,还能长到200-300斤 。
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1、喂猪饲料及添加剂
中国农业大学教授谯仕彦介绍说,饲料及饲料添加剂是现代养猪业的物质基础和技术关键,是补充生猪营养、保证产品品质的必要措施,也是国际普遍推广的技术,我国生猪养殖与美国、德国、丹麦等养猪大国的养殖技术、饲料使用、生育周期、生猪体重、肉品质量、产品安全等情况基本一致 , 符合国际标准和进出口贸易准则要求 。
饲料添加剂在饲料中用量很少但作用显著,包括营养性添加剂、一般添加剂和药物添加剂三大类 。传统的单一饲料只能解决生猪的“吃饱”问题 , 而营养性添加剂主要是饲料级的氨基酸、维生素,是为了解决生猪“吃好”的问题 。在饲料中添加适量药物添加剂,可以有效防控生猪的常见性、多发性疾病,通过在饲养阶段执行停药期,能够将猪肉中的药残量控制在对人体无害的范围内 。在饲料中加入抗氧化等一般添加剂,大多与食品行业的添加物质通用 , 属于食品级,无论对于生猪生长还是对于猪肉品质,都没有危害 。
国家明令禁止在饲料中添加苯巴比妥等镇静催眠、抗惊厥类药物 。而且通过添加安眠药让猪多睡少动、快速长肥是没有必要的,因为圈养的生猪本身活动量就很少,不需要使用镇静剂 。
尿素、砷制剂和铜属于允许在饲料中添加的物质,但都有相应的限制性规定,不得随意使用 。尿素是一种高氮化肥,若少量用作牛、羊等反刍动物是有作用的,可以被反刍动物瘤胃微生物所分泌的脲酶分解,被合成蛋白质从而被吸收消化 。而猪根本没有瘤胃,尿素中的氮就难以利用,用量过大甚至会造成生猪中毒死亡 。对于添加铜的作用,饲料中只有适量地添加铜才能促进猪的生长 。允许适量添加的具体标准为每1000公斤饲料中铜制剂添加量不能超过200克 。通常认为铜添加越高猪粪越黑,饲料的消化率越高 , 这是错误的 。衡量饲料好坏的标志不在于猪粪便的颜色,而在于喂食的转化率(即饲料重量与猪进食后相应增加重量的比例 , 也就是料重比)以及粪便的形状 。此外,常有传言说在猪饲料中加入无机砷 , 猪会显得皮肤红润、毛发光亮,这种说法犯了常识性的错误 。饲料中加入的是有机胂,而不是无机砷 。有机胂对于提高饲料利用率、增强抗病能力有着明显作用 。目前,除中国外,美国等很多国家也批准将其作为饲料添加剂 。有机胂会从粪便排出,在生猪的机体组织中残留极低 。而无机砷是剧毒物质,俗称砒霜,会造成生猪死亡 , 是不允许在饲料中添加的 。
某种物质能否成为添加剂,必须经国务院农业主管部门指定的机构进行检测和饲喂试验,由畜牧专家根据结果对其安全性进行评估,评估通过后才能被列入《饲料添加剂品种目录》 。一般来说 , 饲料添加剂在饲料中的比重不会超过4%,比例高了,饲养成本必然提高 , 对养殖户来说不划算 。
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