1、食材:粘米粉适量、开水适量 。
2、粘米粉,倒入开水,用筷子搅拌成棉絮状,揉成光滑粉团 。
3、取一块粉团,搓成长条,分成指甲大小的小粉粒,撒上干粉,用手掌搓成两头尖 。
4、有干粉就不会粘连 。蒸的时候,在蒸笼刷一点花生油,然后把银针粉铺上,水开后放入蒸笼,蒸10分钟左右就熟了 。
5、蒸熟的银针粉,可拌,可炒,可汤,,不蒸直接水煎也可以,用水煎包的方法做 。
【银针粉的做法 银针粉的做法介绍】6、蒸熟后直接加油和生抽拌着吃 。
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