1、在容器中倒入果醋 , 加入盐 , 略微搅拌 。在调味好的果醋中缓慢倒入橄榄油 , 并用打蛋器按一个方向搅打 , 直至油和醋混合均匀 。加入胡椒即可 , 也可加入其他香料 。
【油醋汁的做法 油醋汁怎么做】2、蔬菜洗净沥干水分 。紫甘蓝切丝 , 苦菊、生菜撕成片 , 樱桃西红柿对半切开 , 将“油醋汁”中的所有材料倒入小碗中混合调匀 , 将调好的“油醋汁”倒在蔬菜上 , 拌匀即可 。
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