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蜂蜜是营养价值很高的食物 , 富含多种营养元素,各种维生素和矿质元素,常吃蜂蜜对人体好处有很多,蜂蜜的吃法也有许多,可以泡水喝,还可以和其他食物一起搭配 , 有些人胃不是很好,想了解蜂蜜的功效,那么蜂蜜对胃有好处吗?蜂蜜有养胃的作用吗?
【蜂蜜对胃有好处吗?蜂蜜有养胃的作用吗?】
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1、蜂蜜对胃有好处吗
蜂蜜对胃肠功能有调节作用 , 可使胃酸分泌正常 。进食后,尤其是饱食后,胃部消化功能易下降,大肠蠕动变弱 。而蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可以促使胃酸正常分泌,可显着缩短排便时间,消除大餐后的积食 。
蜂蜜对胃酸分泌有重要的影响,胃酸分泌过多或过少时 , 蜂蜜可起到调节作用,使胃酸分泌活动正常化 。如在饭前1个半小时食用蜂蜜,它可抑制胃酸的分泌,从而减少食物对胃黏膜的刺激 。
胃溃疡急性发作的时候,喝蜂蜜能起到止痛的作用,从长期调补来讲,慢性溃疡反复发作的患者最适合服用蜂蜜来促进溃疡愈合 。多喝蜂蜜水虽然有益,但经常上腹部饱胀感的人不适合服用、经常腹泻的患者也不宜服用 。
蜂蜜不仅可以治疗胃炎,还可以在蜂蜜中加上某些药物治疗溃疡病 。每天早晨用温开水冲蜂蜜6克,空腹服或用丹参15克 , 木香6克,炙甘草6克 , 煎汁冲蜂蜜,可治疗胃十二指肠溃疡以及各种胃痛症 。因为蜂蜜是一种潜在的碱性食物,它所含的锰等无机盐,可促进食物消化 , 从而减轻胃肠负担而缓解症状 。
2、胃不好喝蜂蜜的方法
因为采集的蜜源不一样,所以蜂蜜的食疗效果也各有不同 。市场上有些新鲜的蜜种,如金银花蜜、芦荟蜜 , 可能是经过调配的,因为这些作物很少有大规模种植的 。建议还是购买槐花蜜、枣花蜜等大众化的蜜 , 不要迷信功能性蜂蜜 。
温热的蜂蜜水溶液能使胃液稀释而降低胃液酸性,而冷的蜂蜜水溶液却可提高胃液酸度 , 并能刺激肠道的运动,有轻泻作用 。因此 , 胃酸过多或肥大性胃炎,特别是胃和十二指肠溃疡的患者,宜在饭前1小时食用温蜂蜜水 , 能抑制胃酸的分泌,从而减少对胃黏膜的刺激,有利于溃疡面的愈合 。胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者,宜食用冷蜂蜜水后立即进主食 。
食用蜂蜜的一般剂量是:成年人每天食用100克较为适宜,最多也不超过200克,分早、中、晚三次食用,早晨30~60克,中午40~80克,晚上30~60克,儿童每天食用30克较好 。用于治疗时,以两个月为一个疗程 。
用开水冲或高温蒸煮蜂蜜,会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,因此,蜂蜜最好使用60℃以下的温开水或凉开水稀释后食用 。
3、养胃的蜂蜜食疗方
1、桔子蜂蜜饮 。橙子1只,蜂蜜50克 。将橙子用水浸泡去酸味,然后带皮切成4瓣 。橙子、蜂蜜放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮20-25分钟 , 捞出橙子,留汁即成 。代茶饮 。有效治疗急性胃炎 。
2、淮山蜂蜜煎 。淮山30克,鸡内金9克,蜂蜜15克 。淮山、鸡内金水煎取汁 , 调入蜂蜜,搅匀 。日1剂,分两次温服 。健脾消食 。用于脾胃虚弱,运化不健之食积不化、食欲不振等 。
3、蜂蜜姜茶 。生姜一块(约拇指大),去皮切丝 , 清水适量煮开30分钟,加入蜂蜜2~3汤匙即可 。经常饮用可温胃健脾 。
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