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在超市里面可以看到很多益生菌的饮料的,商家们的广告说喝益生菌饮料可以促进胃肠道蠕动,改善便秘,帮助减肥的,在我们的胃肠道表面确实是有很多益生菌的,那么,喝益生菌饮料能否减肥?益生菌饮料含有益生菌吗?下面优优小编来解答 。
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1、没有减肥功效的
益生菌饮料的好处确实很多,但并没有哪一种功效直接表明它有益于减肥 。而网上盛传的“肠道菌群说”也被证明是有误的 。另外益生菌饮料给人能减肥的错觉 , 往往是打着“0脂肪”的旗号 。
一瓶435ml的‘某牌乳酸菌’饮料,虽然没有脂肪,但含糖整整70克(约15块方糖) 。
【喝益生菌饮料能否减肥?益生菌饮料含有益生菌吗?】 虽然加糖是为了保证口感,但各大厂商抛弃了对人体有益 , 效果更好的“益生元”,而选择了成本低廉的白砂糖 。如果经常饮用这种高糖高热量的饮料是不利于减肥的 。
2、益生菌饮料是饮料
首先,乳酸饮料不一定有菌
有没有菌、有什么菌、菌的活性,都是决定你手中的乳酸菌饮料能否对身体带来好处的关键条件 。什么?喝瓶饮料还要学那么多东西?我看看包装不就行了吗?
为迎合消费者需求,各品牌纷纷打起了菌类战,不仅包装上写有一堆令人眼花缭乱的菌类名称 , 有的更是直接打上了保健宣传标语,如调节肠道菌群、增强免疫力等,如此大笔一挥,这些饮品价格往往达到普通产品的数倍 。
其实 , 乳酸菌和益生菌并不是一回事,却常常被混为一谈 。乳酸菌是能发酵碳水化合物产生50%以上乳酸一类细菌的总称;益生菌定义更广泛,是指可改善体内微生物相平衡、有益于宿主的活菌 。益生菌有上百种菌种,中国农业部规定允许使用的微生物品种有16种,其中乳酸菌占11种,国内商家常用的只有乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等几种 。
其次 , 有菌不一定菌还活着
活性乳酸菌饮料未经高温灭菌,一般需在2-8℃条件下冷藏 。乳酸菌非常“娇贵”,如果要保持活性 , 则要求从工厂到消费者手里,都能维持冷藏条件 。否则,哪怕是短时间暴露在常温下 , 或者放置在半开放的货架上,都会使乳酸菌失去活性,很可能你吃下的只是一堆没用的“死菌” 。
乳酸菌饮料商品一旦走下生产线,里面的活性乳酸菌也就开始了逐步衰减的过程 , 低温冷藏可以有效延缓活菌死亡的速度,保证产品中的活菌数 。有时候,我们会看到有些超市为了促销 , 将需要冷藏的活性乳酸菌饮料常温放置,这样的饮料喝了也白喝 。
有活菌,也不一定有用
2010年,欧洲食品安全局研讨小组评估了欧洲市场的“益生菌”产品 , 他们认为,益生菌企业提交的支持其声明的数据并不具有代表性,缺乏论证其产品对健康有益的证据 。欧洲食品安全局认为,“益生菌”在科学上名不副实 。欧盟质检机构驳斥了800多个有关这些益生菌增强人体自然抵抗力,减少胃肠疾病的宣传,认为这些宣传要么过于笼统,要么无法得到科学实验证实 。
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