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在我们平时的日常生活当中，很多的朋友们的饮食习惯变得越来越不规律，就会很容易给我们的大脑造成伤害，尤其是过多的食用一些对大脑有伤害的食物，下面小编给大家介绍了一些对大脑有伤害的食物，希望大家了解以后能够避免这些食物 。那么哪些食物对大脑有伤害？日常养脑的食物有哪些？
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一、伤害大脑食物
1、太甜食物
超量的糖摄取，不容易为人体所消化分解，糖会渗入血液中，破坏细胞及身体各部位细胞，并且会使体质变成酸性 。因此，少吃甜食，尤其是含砂糖、糖精食品，头脑才会聪明 。
2、味精调味料
味精的主要成份谷氨酸 ， 在人体的消化过程中会产生一种抑制神经的物质，影响神经系统，损伤脑部组织 。尤其是脑部发育未成熟的婴幼儿及孕妇，均应该避食用味精调味的食物 。
3、高脂肪类食物
身体需要大量的血液来代谢摄取的脂肪，长期下来容易导致脑部氧气不足，脑筋变得迟钝 。
4、含农药食物
农药大都具有神经毒性，长期累积容易造成脑部退化 。
5、过咸的食物
常吃过咸食物会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态，从而导致记忆力下降，大脑过早老化 。正常成年人每天食盐量应控制在5克以下 。
6、含过氧化脂的食物
过氧化脂质会损伤某些代谢系统，破坏脑细胞、促使脑部早衰或痴呆 。常见于高温煎炸的食物，及长时间在阳光下曝露的食物，如熏鱼、烤鸭等 。
7、含铝食物
铝会抑制脑部酶活性，促使人体的记忆力逐渐减退，思考力降低，甚至诱发失智症 。油条中的明矾是含铝的无机物，不宜多吃;也少用铝制品烹调食物 。
8、含铅食物
铅是脑部一大杀手，吃下含铅食物，例如爆米花、皮蛋、罐头食物等，铅会随着血液进入脑部，使脑部的氧气及营养供应不足，破坏脑细胞，造成记忆力减退、脑部的氧气及营养供应不足 ， 破坏脑细胞，造成记忆力减退、脑部组织受损 。
9、含防腐剂和色素的食物
有的食品为提高口味、延长保存时间，添加了防腐剂、色素、调味剂等，也会对大脑产生危害 。
如罐头食品、含咖啡因的饮料、泡泡糖、含人工色素的糕点等，经常食用会使人出现烦躁不安、注意力不集中、记忆力下降、反应迟钝等问题 。
二、日常养脑的食物
1、海带
海带不但容易取得、购买 ， 营养成分更是丰富，除了有广为人知的矿物质碘外，当中的有助于抑制发炎反应、预防记忆力衰退的omega3不饱和脂肪酸，以及DHA、EPA含量更是丰富，适量食用对人体好处多多 。
2、香蕉
营养价值丰富的香蕉，除了富含蔗糖、果糖、葡萄糖等3种天然糖分，能迅速补充人体所需的能量、提升体力，预防精神疲倦引起的记忆力不佳现象外，香蕉中所含有的丰富矿物质—钾，不仅能平衡身体的钠离子过高问题，更有促进人体细胞及组织生长的作用 。
3、鱼
是促进智力发育的首选食物之一 。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源 ， 可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化 ， 延缓衰老 。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要 。
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