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桂林著名的土特产很多，主要分为桂林特产水果、桂林特产零食、桂林茶叶、桂林民族饰品、桂林工艺品这些类型，当然还有“桂林三宝”，这是桂林有名的特产 。
桂林三宝
桂花酒：酿造历史悠久，现有桂林牌和吴刚牌两种 。常饮可健脾胃，助消化，活血益气 。因在摇动酒瓶时，只有桂林三花酒会在酒液面上泛起晶莹如珠的酒花 ， 入坛堆花，入瓶要堆花，入杯也要堆花 ， 故又名为“三花酒” 。
【桂林特产介绍 桂林十大特产有哪些】桂林豆腐乳：做工艺细腻严谨，从磨浆、过滤到定型、压干、霉化都有一套 ， 选材也讲究 。制出豆腐乳块小，质地细滑松软 ， 表面橙黄透明，乳味道鲜美奇香，营养丰富 。
桂林辣椒酱：因配料有别而品种有异 。桂林辣椒酱油润鲜辣，香醇可口，既可食用佐餐，还可作调味用 。桂林辣椒酱油润鲜辣，香醇可口，既可食用提味，还可作调味用 。
阳朔漓江象鼻山乐满地这几个地方有什么特产
桂林三宝
桂林辣椒酱与桂林三花酒、桂林豆腐乳一起被誉为“桂林三宝” 。生产历史悠久,加工工艺精细,技术要求严格 。本世纪70年代开始销往日本和香港等国和地区,深受欢迎 。
桂花干
桂林因桂花成林得名，桂花气味辛温、无毒 ， 入药有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效 。外包装采用本地甜竹做成双木桶，美观大方又极具民族特色，是送礼和观赏的佳品 。
罗汉果
罗汉果是一种藤状植物 ， 盛产于桂林市临桂县和桂林地区永福县的山区 。为传统中药和出口商品之一,营养价值高,有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生津止渴等功效;可治急慢性气管炎、咽喉炎、哮喘、百日咳、胃热、便秘、急性扁桃体炎等症,糖尿病患者亦宜服用 。成熟的罗汉果含有丰富的糖分，味美香甜 ， 既有清热润肺，化痰止咳，益肝健脾 ， 降血的作用，又有防治呼吸道感染和抗癌的功效，深得欧美、日本、东南亚的国际友人们的喜爱，是一种驰名国际市场的药用与饮用珍品 。近年来享誉海内外的罗汉果速溶茶 ， 更为来桂游客的送礼佳品 。罗汉果茶是罗汉果与优质茶叶加工成的细沫 。方便的小包装，温水一冲即可 ， 香气回味悠长 。
补肾果
补肾果含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C、钙、铁、钾等微量元素 。蛋白质含量高达15—26%，碳水化合物6.4% ， 脂肪2%，纤维素1% 。很多国家把其作为男性壮阳的补品 ， 老人强肾补虚的“药品”，咖啡的添加剂和代用品 ， 在人类保健和食疗领域地位显赫 。
罗汉果沙田柚糖
由沙田柚果皮加工成的柚子糖有润肺、平喘、顺气的功能，添加清热润肺 ， 化痰止咳，益肝健脾，降血的罗汉果，功效更加显著，是桂林历史悠久的特色小吃 ， 深得欧美、日本、东南亚的国际友人们的喜爱，为自享和馈赠亲友的佳品 。
全州禾花鱼
全州禾花鱼 ， 产自桂林全州县，生长于稻田之中，以禾花（稻谷之花）为食 ， 加以本山水之灵性 ， 而逐渐成长 。体小身肥，肉质细滑，味道鲜美 。清朝乾隆皇帝南巡桂林府时 ， 食用此鱼龙颜大开，赞美不绝 ， 下旨将禾花鱼钦定为宫廷贡品，逐年进贡 。用此鱼制成腊鱼，不仅味美可口 ， 而且富含蛋白质和人体所需的各种营养成分 。本产品经加工后呈金黄色，不含色素，风味独特 ， 是馈赠亲友和家宴待客的佳品 。
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