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用料：海参 3个黄瓜 2个花椒 适量干辣椒 适量，现在鞍知识小编就来说说关于凉拌海参的正确方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
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凉拌海参的正确方法
用料：海参 3个黄瓜 2个
【凉拌海参的正确方法】花椒 适量干辣椒 适量
白糖 适量大蒜 半个
盐 少许蚝油 一勺
生抽 一勺
做法步骤
?1、准备食材：黄瓜2根，泡发好的海参3个 ， 海参内脏已经处理干净 。
?2、黄瓜切1CM左右小方块 ， 大蒜切末 。
?3、海参是冬天发好后在冰箱冷冻的，拿出来泡水里解冻直接切厚片 。
?4、锅中倒少许盐，炸香花椒干辣椒，将黄瓜 ， 海参，大蒜倒入碗中 ， 淋上花椒油 。
?5、再倒入蚝油，生抽，白糖 ， 麻油，少许盐拌匀 。
?6、这道凉拌海参就做好了，嫩滑爽口，清脆鲜美
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