榆钱,榆钱树


榆钱,榆钱树

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景观榆树长榆钱吗?景观榆钱树也长榆钱 。,因为从外表上形似钱币,取谐音“余钱”而命名 。当春暖花开时,榆树的树枝上会长出一簇簇榆钱,...
中华金叶榆的果实?金叶榆(学名:UlmuspumilaLcv‘Jinye’)是榆科,榆属落叶乔木 , 高可达25米,树皮暗灰色,单叶互生,叶片卵状长椭圆形,金黄色 , 先端尖,基部稍歪,边缘有不规则单锯齿 。叶腋排成簇状花序 , 翅果近圆形,种子位于翅果中部,3-4月开花,4-6月结果 。
2004年河北省林业科学研究院栽培成功 。中国河南遂平、鄢陵、安阳引种较多,河南省各地均可栽培 。
很显然 , 中华金叶榆的果实是很好的 。
榆钱最好吃的十种做法?1.
榆钱炒鸡蛋
榆钱洗净,烫焯,过凉水 , 控干水分 。
打入鸡蛋,搅拌均匀 。
锅烧热,加油 , 放入葱花爆香 。
倒入榆钱蛋液,翻炒均匀,加盐,生抽少许 。
装盘
2.
榆钱粥
大米,榆钱分别清洗干净 , 沥干水分 。
锅里加水,放入大米煮粥 。
米粥即将熟时加入榆钱,熬煮几分钟 。
加入适量白糖,裝碗 。
【榆钱,榆钱树】3.
榆钱馒头
榆钱洗净,控干水分 。
适量白糖加发酵粉 , 搅拌至溶化 。
加入榆钱和面粉 。揉成面团,温暖处醒发 。
发好面团后,揉光排气 。分别揉成适度大小的馒头 。
蒸锅里加水,放入篦子 , 加湿笼布,放入馒头,加锅盖 , 二次醒发 。
开火蒸20分钟左右,关火,焖5到10分钟 。
出锅,分开放置 。
4.
榆钱包子
榆钱洗净,控干水分 。
大肉末,加榆钱 , 葱末,姜末,盐,料酒,酱油,鸡精,香油拌成包子馅 。
面粉加发酵粉,温水发面 。
面粉醒发后,揉匀,擀皮,包成包子 。
蒸锅加水,放上篦子,加湿笼布,放入包子 。
开火 , 大火加热至冒气,改用中火蒸20分钟左右 , 焖5分钟 。
打开锅盖,取出包子,装盘 。(分开放,防止粘连,哈气)
5.
榆钱饺子
榆钱洗净 , 用刀剁细 。
加入肉馅,葱末 , 花椒面,熟花生油,盐,酱油,香油,拌匀上劲 。
包成饺子,煮熟装盘 。调汁食用即可 。
6.
榆钱煎饼
榆钱洗净,控干水分 。
加入适量面粉,姜末,花椒粉,盐,打入一个鸡蛋 。
加水调成面糊 。
平锅抹油,加热 。将面糊平铺锅内 , 中小火煎制 。
煎至锅底金黄,翻面,煎至另一面金黄 。
出锅,用刀切开,装入盘中 。
用适量生抽,盐,香油,醋,辣椒油调成汁 。
卷成煎饼卷,蘸汁食用即可 。
7.
榆钱鸡蛋汤
榆钱洗净,多淘洗几遍 。
碗里打入鸡蛋,加少许盐和料酒,搅拌均匀 。
锅里加水,烧开,淋入鸡蛋液 , 搅散 。
倒入榆钱,大火煮开1分钟,放入适量盐搅匀 。
淋入香油 , 盛碗即可 。
8.
榆钱饭
榆钱洗净,沥干水分 , 放入盆中 。
在盆中榆钱里加盐,十三香,葱段 , 姜末,搅拌均匀 。
蒸锅加水,放入篦子,放上湿笼布,水烧开后,放入榆钱开始蒸 。
蒸20分钟左右,出锅 。
用蒜末,盐 , 醋,酱油,辣椒油 , 香油调汁 。
吃的时候,浇在榆钱饭上即可 。

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