西梅可以吃新鲜的，也可以加工成西梅干来食用，我们知道西梅的表面有一层皮，那么西梅在吃的时候要去皮吗?西梅吃的时候要去皮吗西梅是从树上采摘下来的，在种植的过程中，可能会打有一些农药在上面，所以在使用前需要将它清洗干净，如果洗得不干净的话，吃到肚子里面是会影响健康的，只要洗干净了吃的话，它的皮不需要剥掉，但是如果清洗得不够干净的话，它的皮一定要剥掉，这样吃起来才会更加的卫生健康 。
吃西梅对我们身体有什么好处把西梅处理干净以后食用的话，可以为身体补充很多营养，尤其是其中的维生素成分特别的丰富，比如维生素a维生素b维生素c等，都是比较丰富的 。不仅维生素的种类很多，其中也含有一定量的氨基酸成分，可以有效的改善我们的体质，能够提高我们的抗病能力，而且吃西梅还可以提升食欲 。
【西梅吃的时候要去皮吗 西梅吃的时候要去皮吗】
西梅食用的注意事项高糖人群不宜食用 平时吃西梅确实对健康有益，但是要注意西梅中含有一定量的糖分，所以对于高血糖的人群来说是不适合吃西梅的，因为高血糖的人群吃西梅，可能会使血糖升高，带来不利的影响 。
注意适量 吃西梅一定要控制好食用量，千万不宜过量食用，否则的话对于健康也是有损的，也是对肠胃会增加负担，造成刺激，所以不宜过量食用西梅 。西梅在食用前也是需要进行相应处理的，一定要把它洗干净或者把皮剥掉 。
忌与茶同食 把西梅渣汁饮用时，切记不可以在里面添加茶水，因为茶水中含有与西梅相克的东西 。如果添加两样东西混合在一起，会发生一些不良的反应，如果这样长期的使用，就可能会引起缺铁性贫血 。
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