素皮蛋粥如何做 素皮蛋粥的做法

【素皮蛋粥如何做 素皮蛋粥的做法】1、将大米淘洗干净加水煮成粥;
2、然后皮蛋洗去红泥 , 去壳 , 切成小块 , 淋上所有准备好的调味料(酱油5克、酒3克、香油5克)腌渍一下;
3、姜去皮切成细丝 , 放在冷水中迅速洗过;
4、香菜择洗干净切成段;
5、白粥倒入锅中烧热 , 放入皮蛋和生姜 , 盛出后撒上香菜就可以了 。

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