1、农耕记湖南土菜创立于2017年 ， 创始人冯国华先生 。为秉承和发扬敢为人先的湖湘精神 ， 创立农耕记品牌 ， 农耕记的愿景就是“把湖南乡下菜 ， 深圳城里卖”致力于做成一家原汁原味的湖南特色店 ， 打造出湖南农村庙会的感觉 ， 希望给到农耕记的客人 ， 来吃的不仅仅是一道菜 ， 更给人一种很热闹的景象；有的吃 ， 有的看 ， 有的逛 。
2、农耕记里没有大理石、水晶 ， 没有金碧辉煌的装潢 ， 有的是散发着木香的木桌、木椅、木壁画框 ， 有的是竹筒、竹席、竹子吊灯 ， 有的是从老家收来的门窗、石板、青砖 。
【农耕记怎么做 农耕记点评】3、农耕记里都是来自湖南当地的厨子 ， 按照民间的传统做法 ， 不做任何改良 。农耕记专做湖南乡下菜 ， 为了找出适合的食材 ， 一次次走进湖南大山只为寻找真实的家乡食材 。经过一年多时间发展 ， 已经在深圳开设了11家门店 ， 农耕记90%的食材来自湖南乡下 ， 并用不改良的乡下技艺做出乡下菜本味 ， 传承湖南乡下饮食文化 ， 因其对于食材的坚持 。
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