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浙江嘉兴有什么特产？嘉兴自古为富庶繁华之地，素有“鱼米之乡”、“丝绸之府”之美誉 。嘉兴市地处北亚热带南缘，属东亚季风区，冬夏季风交替，四季分明，气温适中 。气候有春湿、夏热、秋燥、冬冷的特点 。这里的主要特产有桐乡蚕丝被、姚庄黄桃、五芳斋粽子等 。城市介绍到这里了 ， 今天给大家分享这几种当地特产，看看你都吃过哪些？有喜欢的没有！
一：杭白菊
白菊亦名小汤黄、小白菊，为桐乡地区的特产，历史悠久，一向与“龙井名茶”并提，历史悠久在古时曾作贡品 。杭白菊由多年生草本植物鲜白菊蒸煮晾干而成，一向与龙井茶齐名 。冲泡出来后水市浅绿色的，并且散发出香味 。
二：西塘八珍糕
西塘八珍糕，是浙江省西塘古镇传统特产，是药物 ， 又是糕点，历史悠久，有口皆碑 。是糕点中的佳品 。“八珍糕”是慈禧最喜欢的食品之一，据说在慈禧由于嗜食油腻肥甘病倒宫中 ， 太医们此糕给慈禧吃了几天，“老佛爷”的病状竟完全消失了，一高兴便将“健脾糕”改称“八珍糕” 。
三：酱爆螺蛳
螺蛳，在江南水乡是一道再普通不过的菜肴了 。西塘水河交错，凡有水处必有螺蛳 。螺蛳一般在清明节前后就可食用了，据说和吃马兰头一样是可以明目的 。其主要特点是小壳薄肉厚，极其入味，鲜味浓烈 。用螺蛳做成的螺蛳粉也是非常美味的 。
四：印花糕
印花糕是浙江嘉兴秀洲地区汉族特色糕点之一，在嘉兴各种活动中，都要把糯、粳米粉蒸熟，用糕模印制图案各异的糖糕或有馅心的糕 。各种吉祥图案都甚具艺术意趣 。
桐乡特产都有什么？桐乡美食有：
1、红烧羊肉
嘉兴人喜欢吃羊肉，尤其是桐乡人，更是对羊肉有种发自心底的喜爱 。桐乡的羊是一种湖羊，而用这种湖羊做出来的红烧羊肉是桐乡最出名的一道美味，当地的各种宴席上都少不了它的身影 。
2、阿能面
桐乡人都不像是南方人 ， 他们特别喜欢吃面，在桐乡的大街小巷中可以找到很多的面馆，桐乡面已经形成了自己的鲜明特色，其中最有名的当属阿能面 。阿能面已经有着二十多年的历史，以其独特的味道享誉整个桐乡 ， 慕名来吃面的客人越来越多 。
3、麦芽塌饼
麦芽塌饼不仅仅桐乡有，江浙不少地方都有，但是我还是觉得桐乡的麦芽塌饼最有味道 。麦芽塌饼的特色主要取决于制作该饼的重要原料佛耳草和麦芽，因为佛耳草有季节性，清明节前后才有 ， 所以麦芽塌饼也有季节性 。麦芽塌饼外表青色，油光黄亮，吃起来甜度平和，软而不烂，糯中有韧 ， 不粘牙齿，还带着一丝野草和芝麻的清香，是一道上佳的绿色点心 。
4、三珍斋卤味
在整个桐乡地区，三珍斋的名声都比较响亮，是桐乡比较有名的一家卤味店 。三珍斋的历史悠久，相传清朝道光年间就已经开店，刚开始以制作酱鸡为主，后来又开发了很多其它产品 ， 使得三珍斋的名声越来越大 。其产品或色泽红亮或色如玉白、风味独特、肉嫩味美、卤汁馨香、形态优美、营养丰富，深得桐乡人民的喜爱 。
5、桐乡煲
桐乡煲也是桐乡地区的一道特色美食，以麻、辣、鲜、香的独特口味深得桐乡及周边人们的喜欢，是到了桐乡不容错过的一道美味 。江浙一带的口味以清淡为主，但是桐乡煲却是反其道而行之，其口味以麻辣味居多 ， 相反却吸引了一大批食客的拥趸，比较有名的桐乡煲有明虾煲、黑鱼煲、牛蛙煲等 。
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