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【黑白相间菌类】黑白相间菌类是干巴菌 。干巴菌是一种纯天然的绿色健康食品，不仅味道鲜甜，所含的营养也极为丰富 。干巴菌在云南等地区是一道非常受欢迎的美食，常常是主人用来招待贵宾的上好菜肴 。干巴菌烹饪方法多种多样，可以素炒或者和肉菜一起炒着吃，也可以干煸或者炖吃、炸吃 。保存干巴菌重要的一点是保持干燥，因为潮湿易引起腐坏 。
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