菠萝里面有白色花状能吃吗菠萝里面有白色花状部分实际上是菠萝的花柱 , 菠萝可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成 , 花通常不结实 , 宿存的花被裂片围成一空腔 , 腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱 , 因此会在菠萝果肉中呈现出白色一簇簇的情况 , 这种情况下的菠萝并不影响食用 。
优质较好的菠萝果实呈圆柱形或两头稍尖的椭圆形 , 大小均匀适中 , 果形端正 , 芽眼数量少 。
2、看外观颜色
菠萝颜色呈淡黄色或亮黄色的成熟可以直接食用 , 颜色淡黄色 , 微带青绿光泽的 , 这样的一般是八分熟 , 如果是当天吃可买外观是淡黄色的 , 如果需要过2天吃的可选微带青绿光泽的 。
3、摸外观硬度
用手轻轻按压菠萝 , 坚硬而无弹性的是生菠萝;挺实而微微软的是成熟度较好的;过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝;如果有汁液溢出则说明果实已经变质 。
4、用鼻嗅
就是用鼻子闻菠萝香味 , 未成熟的菠萝闻起来没有什么味道 , 外面淡淡清香的 , 切开后香气扑鼻的是成熟的菠萝 , 外表皮就有很浓香气的菠萝说明成熟过了 。
5、看果肉
切开后 , 可见良质菠萝的果目浅而小 , 内部呈淡黄色组织致密 , 果肉厚而果芯细小 , 劣质菠萝果目深而多 , 有的果目可深达菠萝芯 , 内部组织空隙大 , 果肉薄而果芯粗大 , 如果是未成熟的菠萝果肉比较脆 , 且颜色有些白 。
【菠萝里面有白色花状能吃吗-菠萝果肉里白色一簇簇可以吃吗】
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