冬季养肾“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光 ， 使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也 。逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少 。”
冬季气候寒冷，是万物生机潜伏闭藏的季节，此时应该注意保护阳气，做到早睡晚起 。冬季养生重养肾、冬季养生注意保暖、早卧晚起 。
冬笋、藿香、观音苋、山韭、茼蒿、白菜、土豆、红薯、龙眼、核桃、栗子 。
春季如何护肝？春季养肝护肝的最佳季节 ， 肝在五行之中属木，春季在五行中也是属木 。春气通肝，在春天肝气旺盛而生发 。故中医认为春天是肝旺之季 。
春季养生以养肝为主，以顺承阳气生发之特点，调节心情，达到预防疾病的目的
1：春季应多喝菊花茶春季肝火比较旺盛，容易上火 。菊花茶可去肝火，达到养肝保肝的目的 ， 菊花茶可以清肝明目，解毒的功效 ， 呵菊花茶可以加入蜂蜜和红枣，能起到更好的功效 。
2：合理饮食，多吃绿色食物绿色食物可以益肝气循环、代谢 。还能缓解疲劳 ， 舒缓心情，绿色食物中营养物质可以起到养肝保肝得作用 。比如：西兰花，菠菜，青苹果等 。
多吃含蛋白质丰富的食物，可以有利于肝脏的修复，如牛奶，动物内脏，鱼肉，鸡蛋等等
3：加强体育锻炼，保持心情舒畅加强体育锻炼，强健筋骨 ， 肝血养筋，多舒展筋骨有利于心情的舒畅，养成良好生活习惯，避免熬夜，饮酒 。避免生气郁闷 。保持心胸开阔，心情舒畅有利于肝气的顺达 ， 气血的调畅 。
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春季养肝 ， 首选食材是什么？春季是从立春到立夏 ， 包括立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨六个节气 。在一年四季中 ， 春季是万物萌发的季节，天气由寒转暖，天地俱生，万物以荣，呈现一派欣欣向荣的景象 。
春天来了，经过了一冬天的修养，人们的活动逐渐多了起来，细菌病毒也活跃起来，也是传染病的高发季节，因此这个时候提高免疫力很重要 。每天需要摄入一定量的肉、蛋、奶、豆等优质蛋白，主食注意粗细搭配，每天保证一斤蔬菜、半斤水果，以补充足量的维生素和矿物质 。饮食多样、营养均衡是保证身体健康的前提 。
按照中医的说法 ， 春季属木，是肝气最旺的时候，酸味入肝、甘味入脾，酸味过多会导致肝气太旺 ， 进而影响肝的疏泄和脾胃的运化功能 。所以春季饮食的一个原则是减酸增甘 ， 应多吃甘味宜肝养脾，少吃食用酸性收敛食物，以免收敛过度，把病邪关在了体内，无法宣泄出去 。春天是生发的季节，生长需要能量，甘味食物最能补血养肝、调养脾胃 。因此平时应多吃米类、面类、淡水鱼虾、牛肉、大枣、土豆、红薯、山药、玉米、枸杞、胡萝卜等 。另外，还可吃一些豆芽、香菜、香椿、韭菜等利于生发的食物，以顺应阳气生发、万物萌生的特点 。
除了饮食上注意以外，还要按时休息，不要熬夜，保持心情舒畅，肝气疏发条达 ， 人体气血才能通畅 。
为何要春季养肝？春季又怎么养肝？肝脏是人体最大的排毒器官，从中医五行上说，肝属五行之木，因此春天是养肝护肝的季节，春季养好肝，益阳壮体 ， 增加人体的抵抗力，是健康的根本 。下面小编来介绍几个养肝护肝的方法 。
1、养血护肝
春天天气不稳定，倒春寒都会损伤肝气 。血气足才好护肝 ， 因此养肝要先养血，食物的营养通过血液循环才能输送到全身各个器官 。
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