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【绿豆沙打细了能不能装瓶】绿豆沙打细了能装瓶，但不能用铁的容器装，因为绿豆和铁能发生氧化 。绿豆沙，湖南地方名小吃 。湖南暑季以燠溽著称，而绿豆能清热败毒，消暑利水，故为民间盛行的夏令食品之一，所制绿豆沙尤其流行 ， 不仅为居家所备 ， 街头亦多小贩沿途叫卖或设点出售 。
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