（5）高压锅加盖开火炖煮1小时候后将炖好的猪蹄捞出，稍微放凉
（6）准备好豆瓣酱 ， 和豆鼓酱，大蒜苗洗干净切段备用
（7）锅中放油，油热后放豆豉和郫县豆瓣酱下锅煸炒 ， 炒出红油后加入姜末蒜末出香味儿
（8）接下来放入猪蹄儿煸炒均匀，将猪蹄上面都裹上汁儿，加入生抽上色，可以稍稍的多一点，加入白糖调味儿
（9）加入提前切好的蒜苗入锅炒香，可以放少许的盐和鸡精调味儿就可以出锅啦
【女性常吃猪蹄有哪些好处？猪蹄有哪些家常做法？】
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