大枣要怎样搭配比较好?怎样吃大枣最健康?( 三 )


5、红枣也不要与动物肝脏同食
动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效 。
6、服用退热药时不要食用红枣
服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体 , 减少药物初期的吸收速度 。枣属于含糖量高的食物,故不能与退热药物同食 。
吃红枣注意事项
1、枣皮要嚼细
红枣是滋补调养佳品,可以经常食用 , 但切忌过量,食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题 。而且红枣的枣皮消化起来比较困难,一定要细嚼慢咽 。
2、吃枣后要喝水或漱口
红枣的高含糖量对牙齿有一定危害 。如果吃太多红枣,却没有饮用足够的水,很容易蛀牙 。已经患上牙病的人更是不宜食枣 。
3、带枣皮炖汤
大枣皮中含有丰富的营养成分 , 炖汤时应连皮一起烹调 。
4、一次不要超过20枚
大枣虽然可以经常食用,但一次最好别超过20枚,吃得过量会有损消化功能 , 引发便秘 。过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀 。
5、腐烂的大枣不要吃
腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇,人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应,重者可危及生命 , 所以要特别注意 。
6、鲜枣不要吃太多
过量进食生鲜红枣,易产生腹泻并伤“脾”,因此 , 由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者,都属于忌吃生鲜红枣的人群 。
【大枣要怎样搭配比较好?怎样吃大枣最健康?】

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