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洋葱的吃法:1、清炒洋葱:洋葱切片,油热倒入锅中 , 加入辣椒、蒜、盐、鸡精、生抽,翻炒3分钟即可;2、洋葱炒鸡蛋:洋葱切片,油热倒入锅中,加入鸡蛋液、蒜、盐、鸡精、生抽,翻炒即可;3、洋葱炒火腿肠:洋葱切片,油热倒入锅中,加入辣椒、火腿肠、蒜、盐、鸡精、生抽,翻炒即可 。
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关于洋葱
洋葱是百合科、葱属多年生草本植物 。鳞茎粗大,近球状;纸质至薄革质,内皮肥厚,肉质 , 叶片圆筒状,中空 , 中部以下最粗,向上渐狭 , 比花葶短,花葶粗壮 , 高可达1米,伞形花序球状 , 具多而密集的花;花粉白色;花被片具绿色中脉 , 矩圆状卵形,花丝等长 , 子房近球状,腹缝线基部具有帘的凹陷;5~7月开花结果 。
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洋葱的植物学史
洋葱原产于中亚或西亚 , 现有很多不同的品种,已经用于世界各地的食物 。在公元前一千年的古埃及石刻中就有收获洋葱的图画,之后传到地中海区 。西汉时,张骞通西域,从西域带回许多物种 。当时在西域已经有种植洋葱的记录 。地理大发现之后,由欧洲向世界传播 。
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洋葱的主要价值
【洋葱怎么吃最好 洋葱怎么吃】洋葱是一种很普通的廉价家常菜 。其肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,适于生食 。原产亚洲西部 , 在中国各地均有栽培,四季都有供应 。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头) 。
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