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高粱的产地主要集中在秦岭、黄河以北以及长城以北等地区，我国南北各省区均有栽培 。高粱分布于全世界热带、亚热带和温带地区，在中国、朝鲜、原苏联、印度及非洲等地皆为食粮 。高粱喜光照、温暖的环境，每天提供充足的光照，促使植株进行光合作用，生长温度控制在25℃左右即可 。
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高粱根系发达吸水吸肥力强，宜选择平坦疏松较肥沃的地块种植 。因高粱有抗旱耐涝耐盐碱耐瘠薄的特性 ， 所以低洼易涝地块或是瘠自薄干旱的盐碱地块也可种植 。
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高粱提倡进行秋整地以确保春季土壤墒情，要做到秋季尽早深耕且耕深一致，做到秋耕、秋耙、秋起垄 。
【高粱产地哪里最好 高粱产地】高粱忌连作，合理的轮作方式是高粱增产的关键 。高粱的理想前茬是大豆茬，其次是玉米茬、马铃薯茬等 。适宜的后茬最好是大豆茬、或与玉米、谷子轮作 。
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