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在我们平时的日常生活当中，我们的身体里难免会有一些火气和毒素 ， 而这些毒素和火气会逐渐影响着我们的身体健康，因此我们一定要排出这些火气和毒素，下面小编给大家介绍了一些清热解毒的食物，希望能够帮助到大家 。那么吃什么食物可以清热解毒？喝哪些汤可以清热解毒？
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一、清热解毒食物
1、橄榄：橄榄营养价值非常丰富 ， 含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、山楂酸、挥发油、香树脂醇等，可以生津止渴 ， 清热排毒 ， 抗炎消肿，抗肿瘤，其制品及橄榄油制品对心脏很好，可谓老少皆宜 。
食疗功效：降火祛痰，润喉消炎，解疮毒、酒毒等体内毒素 。
注意：橄榄吃过量会产生胸隔痞闷，所以不要吃太多 ， 另外热性咳嗽的患者禁食，胃溃疡患者也要慎食 。
2、火龙果：火龙果味甘性凉，富含碳水化合物、胡罗卜素、抗坏血酸、钙、锌、钠等微量元素 ， 可以生津止渴，清热凉血，防中暑 ， 增强身体抵抗力 。
食疗功效：改善热症的牙周病、口疮、痔疮、便秘、青春痘等 。
注意：火龙果性凉，所以寒性体质，表现为怕冷，脸苍白，四肢乏力，常腹泻，这样一类人不宜多吃，不过饭后喝一杯则没什么问题 。月经期妇女也要忌口 。
3、橙子：橙子性平微凉，含有丰富的维生素C、钙、磷、β-胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质，可清热排毒，消痰降气、健脾开胃、醒酒止渴、防治便秘、美容、帮助循环等，仅发出的气味也会帮助消解人体的紧张情绪 。
食疗功效：利尿，改善便秘、痔疮 ， 及部分热症的不适 。促进食欲，减肥 ， 防范胆囊疾病，及降低口、喉、胃部患癌风险 。
注意：橙子多吃会破气，易伤肝气 。橙中的鞣质可妨碍铁的吸收 ， 所以贫血病人不宜多吃 。另外痞疟寒热，气虚瘰疬者禁服 。
4、梨：梨子营养丰富 ， 富含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁、胡萝卜素、果胶以及多种维生素，可以降血压、清热镇凉、养阴退热、润肺消痰解毒等 。还可以通利大便，保护心血管及肝脏，帮助减肥 。
食疗功效：改善咽喉肿痛、肺热咳嗽等热证，尤其冬春季发热或有内热的病人 。适于高血压、心肺病、肝炎、肝硬化病人长期食疗 。
注意：吃梨后 ， 不能立刻喝温热的汤水及油腻食物，以免引起腹泻 。其性凉 ， 脾胃虚弱、腹泻、消化不良以及产后妇女也不宜食用 。
二、清热解毒汤
1、冬瓜生鱼汤
材料：生鱼500克，冬瓜600克 ， 赤小豆60克，蜜枣20克 ， 生姜2片，食盐适量 。
做法：
（1）冬瓜连皮洗净，切成块状，赤小豆提前1小时浸泡 ， 洗净，蜜枣洗净 。
（2）生鱼清洗干净，烧锅下花生油、姜片，将生鱼煎至金黄色 。
（3）把适量清水煮沸，放入以上所有材料煮沸后改慢火煲3小时，加盐调味即可 。
功效：具有消暑清热、利尿通便、解毒排脓之功效;连皮和瓤一起煲汤，利尿效果更佳 。适宜汗多尿少、小便黄短、小便不畅、平素热气者饮用 。
2、沙葛猪骨汤
材料：3-4人份沙葛 ， 500克猪扇骨，500克眉豆，50克赤小豆，50克扁豆，50克蜜枣，2个姜，2片水，10碗水 。
做法：
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