虾仁炖蛋怎么做又简单 虾仁炖蛋怎么做又简单又好吃

虾仁炖蛋营养丰富 , 且味道鲜美嫩滑 , 适合很多人补充营养食用 , 那么虾仁炖蛋怎么做简单呢?虾仁炖蛋怎么做又简单做法1:
准备虾仁 , 鸡蛋 , 姜、葱花 , 盐 , 料酒 , 酱油 。
1.烧开半锅清水之后 , 加入料酒、盐以及姜片 , 及时放入虾仁 , 煮到虾仁蜷曲变色时捞起 , 沥干水分 。
2.把虾仁连同煮虾的水倒入碗中 , 摊凉之后再把鸡蛋打散 , 打蛋液备用 。把剥好的虾仁铺在盘子底部 , 在蛋液中加入水 , 充分搅拌均匀之后直接倒在盘中 , 隔去蛋液中的杂质以及泡沫 。
3.烧开锅中的水之后 , 放入虾仁和蛋液 , 加盖开大火 , 隔水清蒸上几分钟取出 , 在碗中淋入酱油 , 再在碗中洒上葱花 , 就可以上桌吃了 。
做法2:
准备好鸡蛋、虾 , 料酒、酱油 , 盐 , 细香葱 。
1.把虾洗净 , 去掉头和虾线 , 调入料酒抓匀 , 腌制备用 。
2.把鸡蛋磕入碗中调散 , 在鸡蛋液中加入适量的水 , 调入食盐直接搅拌均匀 , 把碗放在蒸架上 , 冷水的时候下锅 , 蒸上10分钟左右 , 等到蛋液表面凝固的时候开锅 。
3.在碗中均匀的在放上虾 , 然后盖上盖子继续蒸 , 等到完全熟透 , 继续蒸十分钟就行了 , 吃的时候 , 淋上一些酱油 , 适量的葱花调味即可 。
虾仁炖蛋营养价值虾仁炖蛋是很有营养的一种食物 。
虾中含有大量的蛋白质 , 氨基酸量也非常高 , 脂肪含量比较少 , 且几乎不含糖质 , 虾仁中胆固醇的含量高 , 同时还含有丰富的能够帮助降低人体血清胆固醇的牛磺酸 , 钾、碘、镁、磷等微量元素 , 以及维生素A等成分 , 这些都是人体很需要的 。
鸡蛋可以说是含有我们人体中所必需的全部营养物质 。不仅仅有蛋白质、脂肪 , 还有鸡蛋中特有的卵黄素、卵磷脂 , 再加上维生素和铁、钙、钾等微量元素的存在 , 是人体很需要的营养物质 , 而且鸡蛋中含有的各种营养素都是人体很需要的 , 尤其是其中的微量元素 , 主要是磷、锌、铁等 , 这些都是人体很需要的 , 所以说这道菜很适合在平时吃 , 对补充人体所需要的营养物质很有帮助 。undefined
虾仁炖蛋的禁忌人群虾仁炖蛋的营养极为丰富 , 大多数人吃都是可以的 , 但是吃的时候也会有一定禁忌人群 , 首先是上火的人士 , 还有体内有热毒的人群 , 患有过敏性鼻炎、过敏性皮炎的问题 , 或者是有支气管炎的情况 , 虾仁炖蛋是不适合吃的 , 而且虾仁炖蛋是一种发物 , 所以说容易过敏的人群一定不能吃 。
宝宝可以吃虾仁炖蛋吗【虾仁炖蛋怎么做又简单 虾仁炖蛋怎么做又简单又好吃】 宝宝吃虾仁蒸蛋既可以补充蛋白质 , 还可以促进大脑发育 。虾仁蒸蛋的口感爽滑、味道鲜美 , 而且做法也简单易学 。但是宝宝吃虾仁蒸蛋也需要注意虾仁的处理 , 虾仁是海鲜本身有腥味 , 如果处理不好伴着鸡蛋吃味道会更明显 。

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