黑糖的制作方法与配方黑糖如何制作 _生活百科

1、水果摊买甘蔗一根，削皮榨汁。
2、将甘蔗水倒入锅中，中火加热，用筛网去除甘蔗水中的杂质。
3、一直加热，观察糖水的颜色，一直快到焦糖色。
4、到这个阶段的时候，就快制作成功了。取出容器，将容器刷一层厚厚的油，让之后的糖跟容器之间有层介质，方便之后取糖。
【黑糖的制作方法与配方黑糖如何制作】5、这样就制作成功了。