1、土豆洗净后去皮 ， 切块 。
2、牛肉丸先对半切 ， 再对半切 ， 再对半切 ， 最后成图中的小块 。姜切碎 。
3、热锅下油 ， 下土豆姜牛肉丸翻炒2-3分钟 。
4、加适量水后 ， 盖上锅盖焖煮至水干 ， 一般需要煮8-10分钟 。
【牛肉丸煮土豆制作方法 土豆烧牛肉丸的做法】5、煮的过程中加入酱油 。水煮干后收锅装盘 。
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