哪些饼干不宜多吃?吃饼干要注意什么事项?( 二 )


【哪些饼干不宜多吃?吃饼干要注意什么事项?】 7·饼干排入烤盘前,最好在烤盘上铺一层锡纸或者油纸,这样可以防止饼干沾粘在烤盘上 , 还使得烤盘的清洗更容易 。
8·饼干排入烤盘的时候,每块饼干之间留点空隙 , 因为在烘烤的过程中,饼干的体积会稍微胀大,不留空隙的话烤好的饼干就会黏在一起了,而且留空隙还能使得饼干的受热更均匀 。
9·饼干放入烤箱前烤箱一定要预热到指定温度,这样才能使得放入烤箱的饼干迅速定型 , 成品的口感更好 。

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