排骨汤放冰箱里能放几天排骨汤如果是放冰箱冷冻保存一般可以存放2-3天左右，如果是放冷冻柜保存可以存放3周左右 。
保存肉汤时，一定要清除汤中杂质，凉透后放入冰箱内 。盛器最好用大搪瓷杯，保证汤汁不与容器发生化学反应 。容器要有盖，外面再套上塑料袋，放在冷藏室，5天内不会变质 。如较长时间不用的肉汤，放在冷冻室内可保存3周，否则应煮沸杀菌后再继续保存 。
1、将排骨汤倒入干净的碗中，盖上保鲜膜;
2、在碗上套上保鲜袋，放入冰箱冷藏;
3、尽量与其他食物隔开，以免发生串味 。
炖排骨汤注意事项1、排骨烹调前莫用热水清洗 。猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳 。
2、炖骨头汤可在水开后放醋，可以使骨头中的钙质溶于汤内，不仅让味道更鲜美，去除腥味，也能增加营养价值，即补充钙质、软化血管等 。炖骨头汤最好放陈醋，白醋大多是勾兑的;且醋不要放太多了，否则会过酸，影响到汤的味道 。
3、水要一次性加足，不要中途加冷水，如果非要加水也应该加热开水 。
【排骨汤放冰箱里能放几天】
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