1、把买来的干魔芋,清洗下,准备锅里放水烧开,烧开后放入干魔芋煮熟一下(2分钟即可) 。
2、煮熟后切片,过下冷水,准备好大蒜和葱备用,锅里放油,导入切好的大蒜和豆鼓爆香,接着放入切好的干魔芋中火翻炒40秒左右,关火 。
【魔芋干怎么做好吃 怎么做魔芋干】3、拌上芝麻油、蚝油、辣椒粉、孜然、香葱,盐和少许味精,开小火翻炒均匀即可 。
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