1、荞头300克,辣椒一勺,花椒少许,植物油适量,盐20ml 。
2、荞头去根,洗干净,稍稍用刀拍扁一下,更入味;
3、锅中加适量油,油热后放入花椒,煸出香味;
4、倒入处理好的荞头,翻炒至翻熟透;
【荞头叶子怎么炒好吃 怎么炒荞头叶子好吃】5、加入辣椒粉,适量盐和酱油,翻炒均匀,就OK了 。
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