1、竹笋500克、火腿150克、盐5克、油4毫升、酱油1毫升、葱1根 。
2、做法:竹笋去壳,洗净,切片 。
3、清水煮沸,放入盐、竹笋汆烫,捞出沥干水,待用 。
4、火腿切片;热锅,无油清炒竹笋,炒熟,起锅 。
5、热锅,倒油,小火煎火腿片 。
【竹笋炒火腿如何做 做笋炒火腿流程】6、放入竹笋,翻炒;放盐、酱油、翻炒,放葱,起锅 。
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