松茸炖鸡是生活中常见的一种补品，具有较高的营养价值以及食用价值，适量食用对人体的健康具有一定的好处，很多人喜欢自己在家做松茸炖鸡，那么新鲜松茸炖鸡是一起下锅炖吗？松茸炖鸡要炖多久？新鲜松茸炖鸡是不是一起下锅炖不是 。
松茸炖鸡的主要材料就是松茸和鸡肉，其中鸡肉不易煮熟，松茸比较容易被煮熟，如果同时将鸡肉和松茸放在一起炖熟，由于松茸很容易煮得软烂，出锅时的口感和营养价值都要大打折扣，所以一般情况下松茸炖鸡是先把鸡肉煮熟后再放松茸 。
松茸炖鸡要炖多久根据具体情况而定 。
高压锅 高压锅的压力比较大，煮东西比较容易熟，一般来说高压锅炖煮，大约30—40分钟鸡肉就熟了，之后再放入松茸继续煮15—20分钟左右即可 。
砂锅 砂锅和普通的煮锅一样，煮食物需要一定的时间，一般来说若是用砂锅炖煮送人炖鸡，那么则需要久炖，约2—3小时才能将将其煮好 。
松茸炖鸡的窍门把握时机 松茸一般只在7月到11月才出，所以想吃新鲜松茸一定要抓住季节 。其他季节吃松茸，一般就是松茸干片，冻松茸和冻干松茸 。
开水泡开松茸，几分钟即可 由于松茸的营养价值比较高，并且比较容易被煮熟，一般来说，只需要将松茸在开水里泡3-4分钟左右即可，不易时间过长 。
鸡肉炖久一些 鸡肉一般都是炖的时间越长，然后他的营养价值就会比较高，其次，鸡肉相对于松茸来说比较难背煮熟，所以煮的时间需要更长一些 。
松茸炖鸡怎么炖材料：鸡肉、松茸、香葱、生姜、生抽、食盐 。
【松茸和鸡一起下锅炖吗 新鲜松茸炖鸡是一起下锅炖吗】 做法：
1、姜切片，鸡块焯水捞出，松茸洗净、香葱洗净 。
2、然后锅中放入鸡块、葱段、姜片、生抽加入水煮制1-2小时 。
3、之后加松茸续煮几分钟 。
4、最后开锅加盐搅拌即可盛出 。
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