文章插图
碧菠浓汤材料：菠菜200克、土豆100克、食盐、淡奶油50克、橄榄油适量 。
1.锅内水烧开后 ， 放入菠菜焯烫至变色后盛出过凉水 。土豆切块后蒸熟 。
2.菠菜和土豆入搅拌机中 。
3.加少许水打成浆 。水不要太多 ， 只要够把蔬菜打碎即可，水也可以换成牛奶或淡奶油，成品味道更浓郁 。
4.打好的菠菜浆倒入砂锅，加淡奶油调至自己喜欢的浓稠度 。
5.煮开后加盐调味，出锅前调入橄榄油即可 。
南瓜浓汤【宝宝一岁喝什么汤好 一岁宝宝喝汤要注意什么】材料：南瓜600克、胡萝卜50克、土豆100克、洋葱40克、香芹30克、鲜奶200毫升、食盐5克、黄油10克、奶油白酱10克 。
1.南瓜、胡萝卜、土豆切薄片，洋葱切片，香芹切碎 。
2.锅内放入黄油 ， 将所有蔬菜放入炒香 。加入刚盖过蔬菜的水量，用大火煮开后 ， 转小火煮20分钟左右，至南瓜、胡萝卜、土豆变软，离火放凉 。
3.把所有蔬菜捞出，用搅拌机打成泥状，再倒回汤中 。
4.放入一大块奶油白酱 。适量鲜奶油或鲜奶，用小火一边煮一边搅拌 。放入盐调味 。煮好的汤的浓度，要表面可以放上一片菜叶，也不沉下去 。
白果腐竹鸡汤材料：鲜鸡1/2只、白果2个、腐竹1块、盐少许 。
1.将土鸡切小块，用开水焯烫;
2.锅内倒适量的清水 ， 加焯好的鸡、腐竹、一小块姜和适量的盐 ， 煮滚后改小火煲2个小时;最后撒适量盐调味即可 。
莲藕苹果排骨汤材料：苹果、排骨、莲藕适量 。
食材：排骨和莲藕洗净，切成小块;苹果洗净、切块;
2.准备的好的排骨和莲藕一起，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30～40分钟，放苹果煲几分钟即可 。
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