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参芪姜母鸭原料母鸭1只 , 党参、生黄芪各30克,白术、生姜、葱各15克,红枣10颗 。
做法母鸭洗净,除去肥油,置于沸水中过水去油2分钟,捞起备用;黄芪、党参、白术恍净,装人纱布袋封口 , 红枣、姜、葱洗净塞人鸭腹 。沙锅置火上,加1000毫升水煮沸,加进纱包、母鸭,煮沸后改用小火慢炖2小时即可 。
功效补气健肺 。
山药莲子炖肚原料山药600克,猪肚1/2个,莲子(去心) 75克,香菇4朵,枸杞子、料酒、盐、胡椒粉、高汤各适量 。
做法山药洗净 , 切块;猪肚洗净 , 用佛水焯一下;锅内倒人适量清水,放人猪肚、料酒、盐、胡椒粉,大火煮佛后转小火煮40分钟 , 使其熟软,捞出后浸泡凉水再切条;香菇泡软、去蒂,对切两半,同山药块、莲子、枸杞子一起放人高汤内 , 连同猪肚条煮20分钟即可 。
功效补气健肺 。
人参茶原料人参2克 。
做法人参切成薄片 , 用开水冲泡,代茶饮服 , 待多次冲泡、茶味变淡后,再嚼食参渣 。
功效大补元气,扶正祛邪 , 补脾益肺 。适用于元气不足所致神疲乏力等虚损症状,如气短喘促,还可辅助治疗过敏性哮喘 。也可用于病后、产后、老年体虚者 。
附注人参虽有较强的补益作用 , 但不宜长期过量服用 , 否则会引起食欲减退和腹胀泄泻 。
豆浆粳米粥原料【咳嗽气短吃什么食疗 给你推荐五大食疗配方!】豆浆500毫升 , 粳米50克,白糖适量 。
做法将粳米淘洗干净,放入锅中,加水适量,置大火上烧沸 , 再改用小火慢慢熬煮 。熬煮至米粒开花时,倒入豆浆,继续熬煮至米粥黏稠,加入白糖适量即成 。每日1~2次 , 每次1碗 。以作早餐为佳,午后晚间可作点心食用 。
功效益气补虚,润燥,清肺化痰 。适用于脾虚食少、虚劳咳嗽等症 。
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