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餐饮智能管理专业好嘛？1、专业介绍
专业特色：郑州旅游职业学院餐饮智能管理专业面向全国统一招生 ， 学制三年 。本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；掌握本专业知识和技术技能，面向餐饮行业的餐饮服务人员职业群，能够从事餐饮服务、餐饮智能管理等工作的高素质技术技能人才 。
专业主干课程：中国饮食文化、餐饮经营与管理、酒水与酒吧管理、宴会策划与设计、厨房管理、食品营养与卫生、烹饪原料与工艺、西点烘焙、酒店英语、餐饮法律与法规等 。
2.师资力量
餐饮智能管理专业现有专职教师7人，企业兼职教师6人，国家级服务大师1人，省级五一劳动奖章获得者1人 。专职教师均具备硕士研究生学历与行业工作经历 ， 双师覆盖率100% 。国家职业技能考评员5名，省级比赛评委2名，在河南省餐饮业享有很高的声誉 。在全国各类酒店服务竞赛中，教学团队均担任大赛指导教师，多次获得优异的奖项 。教学团队参与国家级课题2项 ， 主持和参与省级课题30余项，发表全国核心期刊论文10余篇，市级精品课程1门 ， 具有较强的教学实践与科研能力 。
3.实习实训
实训：本专业的实训室集教学、培训和技术研发功能于一体 。包含中西餐实训室、咖啡实训室、酒水实训室、茶艺实训室、客前烹饪实训室、餐具识别实训室等 。结合实际工作岗位及1+X的职业资格认证为中心，构建高度融合并符合职业资格标准的高技能人才培养体系 。
关于餐饮智能管理专业问题？1.
餐饮智能管理专业简介餐饮智能管理是中国普通高等学校专科专业 。本专业方向培养过程着力引入企业人才、技术、设施设备等方面的优势资源,发挥企业实践经验和资金等方面优势,与学院的师资、课程、实训条件等有机融合...
2.
餐饮智能管理专业好就业吗现在中国用工成本在不断地增加,餐饮行业想要提高利润,减少人力成本是一个非常直接,并且立竿见影的方法,如果采用无人点餐、无人送餐、无人收银的方式,无疑会节约大量成本,现在也有这样的餐厅
餐饮智能收银系统怎么设置？客悦来餐饮收银系统操作过程分四步：；顾客进店后，直接扫描餐台的二维码就可以出现菜单 。；把喜欢的菜单加入购物车，可以选择菜品的口味，确定后下单 。；下单后，可以在线支付，买单 。；后厨自动接单 ， 制作菜单，根据传菜单信息把美味呈现到顾客餐桌 。
人工智能会成为未来餐厅的标配吗？其实餐饮行业来说 ， 人工智能的应用肯定会带来一些质的改变 。但是，我们要想一个问题 ， 餐饮行业不仅仅只是提供美食 。更重要的是在提供美食的同时，促进人与人的沟通交流 。人是有社会属性的，我们都不是单独的个体 。每天都会有各种各样和人的交流，从中得到反馈和感受 。我相信绝大多数人都不愿意和一台机器共进晚餐！
餐饮智能管理专业学什么？【智能餐厅解决方案？智能餐饮解决方案】餐饮智能管理专业主要学中外饮食文化、管理学基础、饮食营养与配餐、餐饮食品安全与控制、餐饮原料与供应链管理、饮食消费心理、数字化餐饮概论、中西烹饪工艺、餐厅服务实务等课程
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